Är det intressant att räkna kalorier?

Jag hade just en dialog med en kund som önskar att vi anger kalorier per portion. Vi har haft den här frågan uppe förut och valt bort att ta med den informationen av några olika skäl. Vi vill inte bli förknippade med bantning och vi tror att många associerar kaloriräkning med bantning. Sen är det såklart ett visst merjobb och det tar utrymme på veckobladet. Det är väldigt få som har uttryckt att de önskar den här informationen.

Hur ser ni på detta? Skulle det vara önskvärt att få information om rätternas kaloriinnehåll på veckobladen? Brukar ni räkna/hålla koll på kalorier?

Posted in Aktuellt, Allmänt | Leave a comment

På tredje plats efter Spotify och Skype, tack för det

image

image

Posted in Allmänt | Leave a comment

Reportage i tidningen Resultat

image

image

Posted in Allmänt | Leave a comment

Otippad present från kundservicekollegorna

image

Och jag fyller inte ens år! Jag hade pratat om de här skorna som skomakaren här intill haft i sitt fönster någon månad. Någon hade alltså lämnat in dem för klackning och inte hämtat ut dem. Efter en period säljer han dem. Jag tyckte att de var helt fantastiska men egentligen inte min stil och alldeles för höga klackar. Tänkte förnuftigt. Däremot hade jag varit inne och provat dem och de satt perfekt, supersköna om man bortser från att de är extremt höga. Finaste skinnet. När jag gick för att köpa dem hade någon precis varit inne och köpt skorna. När jag kom tillbaka till kontoret från gymmet hade kollegorna skramlat till skorna och slagit in dem i ett paket. Tack snälla underbara kollegor på kundservice!

Posted in Allmänt | Leave a comment

Morgonmöte med frukost

image

image

image

Posted in Allmänt | Leave a comment

Veckans Meny v21 2013

Biffar med marinerade champinjoner. Foto & Styling: Katarina Bellman, Middagsfrid.
1. Biffar med marinerade champinjoner
(ingår i Stora- Mellanstora- & Lilla Matkassen)

Kräming fisk- & paprikagratäng. Foto: Hanna, Styling: Katarina, Middagsfrid.
2. Kräming fisk- & paprikagratäng
(ingår i Stora- Mellanstora- & Lilla Matkassen)

Pad Thai. Foto: Hanna, Styling: Katarina, Middagsfrid.
3. Pad Thai
(ingår i Stora Matkassen)

Tikka Sizlar. Foto: Hanna, Styling: Katarina, Middagsfrid.
4. Tikka Sizlar
(ingår i Stora Matkassen)

Pestopotatissallad med skivad kyckling. Foto & styling: Katarina Bellman, Middagsfrid
5. Pestopotatissallad med skivad kyckling
(ingår i Stora- Mellanstora- & 4 port i Lilla Matkassen)

Tillbehören kan skilja sig lite mellan Stora Matkassen, Mellanstora Matkassen och Lilla Matkassen.

Posted in Veckans meny | Leave a comment

Veckans Barnkassemeny v21 2013

Fish n' chips. Foto & Styling: Hanna Johansson, Middagsfrid.
1. Fish n’ chips

Tacotallrik de luxe. Foto: Josef Benkovic, Middagsfrid.
2. Tacotallrik de luxe

Thaikyckling med kokosmjölk. Foto & styling: Hanna Johansson, Middagsfrid
3. Thaikyckling med kokosmjölk

Italiensk pasta med oliver. Foto: Hanna, Styling: Katarina, Middagsfrid.
4. Italiensk pasta med oliver

Posted in Veckans meny | Leave a comment

Dagens publicitet

image

image

Den första är från dagens Metro och är ett citat från ett blogginlägg jag gjort på bloggen Företagsamt hos tidningen Entreprenör. Det andra är en liten notis i Dagens Nyheter om att försäljningen av mat på nätet ökar. Vi är inte omnämnda i texten men kul att de valde en bild på just vår matkasse! Vi gillar PR.

Posted in Allmänt | Leave a comment

Dennis från kundservice gästkockar i provköket

image

Posted in Allmänt | Leave a comment

Dagens LCHF-tips

image

Ta 1 aubergine och 1 zucchini och dela på mitten. Skär sedan varje halva i sex-åtta ”båtar”. Lägg grönsakerna på en ugnsplåt. Blanda ihop lite olivolja, pressad vitlök, chiliflakes, torkad koriander (de gröna bladen torkade), salt och peppar. Pensla hela blandningen på grönsakerna och blanda runt ordentligt. Rosta i ugn ca 30 minuter på 175 grader. Det är SÅ gott! Passar även oss som inte kör LCHF. Dock ska jag säga att barn i regel inte uppskattar den här rätten så mycket.

Posted in Allmänt, Recepttips (inkl efterrättstips) | Leave a comment