Monthly Archives: november 2008

Andreas favvokyckling som kommer i kassarna 30 nov-2 dec testade vi på nytt med lite fler grönsaker och i ugnsplåten istället för i en form. Det blev bra! Vi gjorde en blomkålssoppa med äpple, ingefära och citrongräs från Susanna Ehdins … Continue reading →

Emma och Therese smygtränar inför julbaket! Här tog jag dem på bar gärning:)! Skämt åsido, de här två tjejerna är värda sin vikt i guld! De kan en hel del annat än att rulla chokladtryffel! Ni är bäst, Emma och … Continue reading →

Hej!Idag sitter jag här lite pirrig eftersom jag beställt tid för laserbehandling av min närsynthet kl. 12.30. Det är inte 100% säkert att jag blir godkänd, först måste jag genomgå läkarundersökning. Jag har nästan alltid använt linser utan problem, men … Continue reading →

En vacker rödkålssallad från nyinköpta Majas klimatmat, fantastiskt goda köttbullar med kamoflerad broccoli i smeten serverad med spaghetti i en god tomatsås, en gudomlig s k pototto med kantareller samt ugnsbakad knotfilé. Det fanns med på vår meny i provköket … Continue reading →

Jag testar just nu en kokbok som heter Veckomatsedeln. Den innehåller inköpslistor och 12 olika vardagsmenyer. Varje meny innehåller 5 recept för 4 personer. Jag inhandlade allting i söndags till den första menyn och har nu lagat de första tre … Continue reading →

Våra goda vänner familjen Sunnerstedt, Fredrik, Eva, Nisse och Pelle bjöd in oss på hemmagjord sushi i helgen. Den här superfamiljen köper ALLT ekologiskt, t o m senapsfrön om de ska göra sill. Till sushin fick vi ekologisk wasabi, ekologisk … Continue reading →

Vi åt skaldjur med barnen i fredags och det var långt ifrån fridfullt. Vi hade köpt hummer, krabba och blåmusslor. Vill man ha middagsfrid ska man välja något annat att äta, åtminstone om man har barn som är inte är … Continue reading →

A. Pad thai, thailändsk nudelrätt med fläskfilé, räkor och cashewnötter)B. Fiskburgare med roliga tillbehörC. Wok med portabello och tofuD. Plättlätt örtkyckling med grönsaker (två middagar)

En kille jag träffade förra veckan tipsade mig om boken Veckomatsedeln av Lotte Wellton och Lottie Hallqvist. Den är visst slutsåld överallt för tillfället, men jag hade turen att hitta den på mitt närmaste bibliotek! Den innehåller 12 st veckomenyer, … Continue reading →

Hej alla prenumeranter!Jag är en av många ambassadörer för kvinnligt företagande som Nutek har utsett på uppdrag av Maud Olofsson. Det betyder att jag ska göra minst fyra besök/föreläsningar per år ute på skolor, universitet och andra ideella nätverk och … Continue reading →