Min dotter utbrist häromdagen att hon inte vill ha ett äpple från vårt äppelträd med sig till skolan eftersom det kommer från ett träd (vi pratar engelska hemma). Hon trodde alltså att det finns äpplen som inte växer på träd och det är köpeäpplena. DN har nog rätt i att ”storstadsmänniskan har tappat kontakten med matens ursprung” som de skrev om igår i artikeln ”Vad stoppar du egentligen i dig, människa?!”. Sverkar Lenas skriver om Mats-Eric Nilssons nya läsvärda bok Döden i grytan och menar att den har mycket gemensamt med Vegomyten som jag skrivit om tidigare här på bloggen. Båda böckerna pekar på studier som visar på ett samband mellan modern kosthållning och välfärdssjukdomar som cancer och diabetes. Jag har inte läst ut Döden i grytan, men har stort förtroende för vad Mats-Eric Nilsson håller på med. Vi behöver bli fler som jobbar i den riktningen.
Om Kicki
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Vill du ha en leverans från Middagsfrid?
5-dagarskassen, 3-dagarskassen, Frukostkassen, Fruktkassen, Fredagsmyskassen, Bakkassen, vi har nåt för alla. Beställ din/dina kassar redan idag!
Haha! Jag förstår henne. Många äpplen i affären ser knappast ut att vara odlade på träd utan mer som om de vore framtagna i labb.
Betänk okså att detta var DIN dotter. Det finns många barn som har mycket mindre kontakt med mat och råvaror.
Jag vet, det är det som är skrämmande. De flesta barn föredrar ”köpesmak” framför naturliga smaker.
Jag håller med om att vi tappat kontakten med matens ursprung, de flesta har blivit inkompetenta när det gäller en av de viktigaste förutsättningarna för människans liv – maten.
Folk försöker plocka de mest ”fina” frukterna i butiken(Jag gjorde det iaf förut, numera är jag mindre kinkig), när de naturliga(Eko samt odlade från kolonilott) är de som nästan alltid har kvavanker av olika slag.
Jamie Oliver hade en föreläsning där han visade upp olika grönsaker för barn och frågade vad han höll upp, det blev inte många rätt kan jag säga, inte ens med tomater(!).
Hej,
Varför pratar ni engelska hemma? Blev bara lite nyfiken…
/Anna