Metro rapporterar om ny forskning i dagens tidning. Forskaren Fredrik Wikström från Karlstads universitet har tagit fram de nya resultaten. Enligt Wikström slängs en tredjedel av all inhandlad mat i Sverige, vilket har stor betydelse för klimatet. Förpackningen har länge setts som en miljöbov men en bra förpackning kan förlänga livslängden på ett livsmedel och därmed öka sannolikheten för att det inte slängs i papperskorgen.
Om Kicki
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Vill du ha en leverans från Middagsfrid?
5-dagarskassen, 3-dagarskassen, Frukostkassen, Fruktkassen, Fredagsmyskassen, Bakkassen, vi har nåt för alla. Beställ din/dina kassar redan idag!