Vill man undvika tillsatser som natriumglutamat (E621) ska man undvika kryddblandningar som italiensk salladskrydda, Piffi, diverse grillkryddor, aromat och citronpeppar. Nu finns en kravmärkt citronpeppar som förutom lite socker endast innehåller citronsyra och vanliga kryddor. Jag kan tycka att den är onödig att köpa eftersom den innehåller så pass mycket vanligt salt. Satsa hellre på ett juste tillsatsfritt salt och använd färsk eko-citron! Persillade brukar vara fri från tillsatser, men man måste läsa på burkarna. Sen kan jag tipsa om Kockens Pepparmix, den gillar jag. Den passar bra till salladsdressing. Jag förstår inte varför den måste innehålla socker, men man använder bara nypor av den så jag bryr mig inte om att klaga på det.
Om Kicki
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på Middagsfrid och delar med mig av min VD-vardag. Följ @middagsfrid
Vill du ha en leverans från Middagsfrid?
5-dagarskassen, 3-dagarskassen, Frukostkassen, Fruktkassen, Fredagsmyskassen, Bakkassen, vi har nåt för alla. Beställ din/dina kassar redan idag!