Igår var jag och Victor ute på julbord och musikal på Grand Hotel. Sillen tillhör mina favoritgrejer på julbordet och blev tyvärr besviken. De var lite torra och de inlagda varianterna låg upplagda på fat utan någon lag. Jag gillar när det är mycket synliga kryddor som nejlikor och pepparrot. Sen ska det vara lök och morötter som flyter omkring i lagen också. Deras senapssill var god och en med lingon och mejram var också god. Jag blev alldeles för mätt för att äta något varmt, men Victor sa att det var mycket bra. Efterrättsbordet var fantastiskt. Bäst var en chokladpannacotta med någon slags apelsinsirap eller likör. Man stoppar en sked i munnen och så dröjer smakerna kvar i flera minuter efteråt.

Utskriftsvänlig