För vår familj blir det följande maträtter i helgen: Rökt makrill och grönsaker i yoghurtmarinad, Viltköttgryta med glögg, rosmarin och enbär (recept från internet), Rostade grönsaker med rosmarin och getost till pasta samt Lammbullar på texmexvis à la Lisa Förare Winbladh. Jag har glögg kvar från december. Jag har till slut lyckats hitta chipotlepasta, dvs en puré gjord på rökt chilipeppar och den innehåller otroligt nog inga tillsatser. Den ska in i lammbullarna. Sen ska lammbullarna kokas i tomatsås. Det låter jättegott och känner man Lisa rätt blir det gott också! Sen har vi faktiskt beställt en middagskasse från en konkurrent som levereras på söndag, men jag säger inte vilken – då kanske fler får för sig att testa dem.
Om Kicki
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Arkiv sorterat månadsvis
Kategorier
Läsvärt
Följare
Vill du ha en leverans från Middagsfrid?
5-dagarskassen, 3-dagarskassen, Frukostkassen, Fruktkassen, Fredagsmyskassen, Bakkassen, vi har nåt för alla. Beställ din/dina kassar redan idag!