Ulla Hamilton, miljöborgarråd i Stockholms stad, Katarina Larsson, borgarrådssekreterare och en gammal god vän till mig besökte oss häromdagen. Ulla står bakom Klimatpakten som är en miljöarena för stocksholmsföretag att utbyta erfarenheter med varandra. Vi har blivit medlemmar där och har därmed som ambition att minska våra utsläpp med 10%. Eftersom vi hela tiden ökar tätheten i våra leveranser borde utsläppen minska, åtminstone i relation till vår omsättning. Dessutom jobbar vi ganska hårt med rätt miljöval i kassarna. Under vinterhalvåret har vi bara haft nötkött var femte vecka t.ex! Nu när det är brist på vilt kommer kvoten att öka något.
Om Kicki
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Arkiv sorterat månadsvis
Kategorier
Läsvärt
Följare
Vill du ha en leverans från Middagsfrid?
5-dagarskassen, 3-dagarskassen, Frukostkassen, Fruktkassen, Fredagsmyskassen, Bakkassen, vi har nåt för alla. Beställ din/dina kassar redan idag!