Denna midsommar kan jag inte skryta med någon hemgjord sill eller någonting. Det var helt enkelt för mycket i görningen och jag åkte till vår lilla ICA på Djurö och handlade lunch och middag på midsommaraftonsmorgon. Nästa år utlovas bättring, då ska jag inspirera er i förväg så att även ni hinner lägga in egen sill. Det är faktiskt superenkelt, det enda är att man måste planera in det några dagar i förväg. Färska jordgubbar och färskpotatis blev vår räddning!
Om Kicki
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Vill du ha en leverans från Middagsfrid?
5-dagarskassen, 3-dagarskassen, Frukostkassen, Fruktkassen, Fredagsmyskassen, Bakkassen, vi har nåt för alla. Beställ din/dina kassar redan idag!