I lördags var vi ute och åt middag för ovanlighetens skull. Kreolskt och cajun låter ju kul och spännande, men tyvärr. Trots fina råvaror som pekannötter, saftiga kaninlår, hemgjord korv och ungtupp blir maten inte kul på Marie Leveau på Hornsgatan i Stockholm. Mitt ”dirty rice” (tillbehör man kunde komplettera med) var så överkryddat och såg ut som rester från Findus. Pekannötssalladen var fräsch med filéade apelsinklyftor men de hade inte gjort något med den, möjligen hällt lite olja över. Det fanns liksom ingen twist, inga överraskningar. Jag drack ett glas rött vin som först smakade gott, men sedan allt surare och där det bildades en oljig hinna på ytskiktet. Grapefruktsmarängpaj lät också väldigt gott, men degen smakade köpesmördeg och alla vet ju hur mycket smör den innehåller – nada.
Om Kicki
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Twitter
Arkiv sorterat månadsvis
Kategorier
Läsvärt
Vill du ha en leverans från Middagsfrid?
5-dagarskassen, 3-dagarskassen, . Barnkassen, Frukostkassen, Fruktkassen, Fredagsmyskassen, vi har nåt för alla. Beställ din/dina kassar redan idag!

