Här har jag givit mig på ett av Fredagskockens recept. Helt klart är att han fuskat med rå selleri när det var dags för plåtning. Detta var gott hur som helst! Marinerad selleri var en hit, det måste jag testa flera gånger. 
Skär blekselleristrimlor med potatisskalare och låt de stå och marinera 15 min med 1 msk honung, 1 msk vitvinsvinäger, 1 msk olivolja och 1 krm salt. Servera till ost istället för fikonmarmelad!
Om Kicki
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Vill du ha en leverans från Middagsfrid?
5-dagarskassen, 3-dagarskassen, Frukostkassen, Fruktkassen, Fredagsmyskassen, Bakkassen, vi har nåt för alla. Beställ din/dina kassar redan idag!