Jag hittade de här på hälsokosten (gud vad jag älskar Gryningen på Folkungagatan, Sthlm). Perfekt när du ska ha glutenallergiker på besök och vill bjuda på ost. De är gjorda på bl a morot, rödbeta och bovete. De är torkade i ugn på max 40 grader, därav får de kallas raw food. Min man och jag tyckte att det var väldigt goda, men barnen ville inte ha.
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Har du provat mjölken och filen från Järna mejeri som de säljer där? Faktiskt annorlunda smak från den vanliga mjölken övriga mejerier säljer.
Jag har provat, men den säljs på väldigt få ställen. Jag tänkte inte på att den smakade annorlunda. Däremot var det superkort datum på den och den blev dålig snabbt.