Koffe lagar mat i finkläder, han skulle ju till stadshuset för Retail awards på kvällen. Som tur var spillde han inte och de chèvrefyllda kycklinglåren blev underbart goda!
En härlig bön- och halloumisallad, kommer i kassarna vecka 16. Riven citronzest gav en fantastisk smak som uppskattades av alla i panelen. Funkar även som rester dagen efter, antingen kallt eller lätt uppvärmt.
Klassisk pepparrotsfisk, gott! En favorit från förr, enda skälet till att vi lagade om det var att vi saknade bild på det.
Som efterrätt provade vi Pasjka, en rysk påskefterrätt. Detta är en av mina favoritefterrätter, men flera i smakpanelen ansåg att detta inte var så sött och därför inte kan klassas som en riktig efterrätt utan kanske passar bättre som brunchrätt.
Therese har gjort ett bra jobb som vikarierande fotograf.
Koffe, du blir väldigt bra på bild när du inte blundar. Du lagar fantastiskt god mat också!