Varken isbjörnen eller den blåfenade tonfisken anses uppfylla kraven för art som är utrotningshotad, läs mer här:
http://www.sr.se/sida/artikel.aspx?programid=406&artikel=3568177
Vi beklagar att det nu är fritt fram att fiska blåfenad tonfisk. Dock är det ju inget som hindrar att vi konsumenter låter bli den, t ex välja bort den när vi äter sushi.
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
