Köttklister är en produkt som tillverkas av ko- eller grisblod och som användas till att ”klistra” ihop olika små köttbitar så att det ser ut som en filé. Tidigare i år godkände EU-kommissionen köttklister, men nu har Europaparlamentet alltså underkänt beslutet med huvudargumentet att det finns en risk för att vilseleda konsumenter. Vi tycker att det är ett bra beslut. Enligt DN kan detta beslut även påverka värderingen av andra livsmedelstillsatser och få konsekvenser för redan tillåtna livsmedelstillsatser inom EU. Både eventuella hälsorisker och risk för vilseledande av tillsatser ska nämligen bedömas på nytt. Läs hela artikeln här.

Utskriftsvänlig