Veckans Meny Renskavspanna med kantareller och ris/gryn samt kokta grönsaker, Potatissallad med ägg och rökt laxfilé, Kyckling som i Chang mai med ris/gryn och wokade grönsaker (två middagar) samt Bråttompizza med två sorters ostar och ruccola samt morotsstavar.
Detta har du hemma: Ris/gryn, smör, dijonsemap, salt, peppar, soja, rod- och vitvinsvinäger, oliv- och neutral olja, socker, vitlöksklyftor, timjan, oregano och honung.
*Kycklingrätten ovan utgår ur 3-dagarskassen. Vissa mindre tillbehörsändringar kan också förekomma i 3-dagarskassen
Jippi, jag ska få Middagsfrid den här veckan på tisdag! Ska testa hur 3-dagars funkar för vår familj. Det har börjat blåsa kalla vindar, så renskaven lär sitta bra.
Hela veckan låter supergod…förutom kantareller, den enda råvaran på planeten jag inte äter(ser nog grön ut just nu bara på tanken),men jag kan skänka dem till ngn som säkert blir jätteglad o kanske anv champinjoner el ngt.
Skall också testa tredagarskassen om 2 v, min mor kommer fredag den veckan o jag åker på konferens, så en tredagarskasse verkar utmärkt. Mamma hon vill laga sin mat, o det är jag glad för, sååå god o nyttig husmanskost som hon lagar, kalops, dillkött mm som jag aldrig får lika god som mamma, en bra omväxling.
Jag tycker också det låter gott med renskav och kantareller fast vi har inte lev denna vecka, har ju bara varannan. Men nästa vecka då ska jag också prova 3-dagars kassen! Sen är det väl älgjakt på G snart? Hoppas på mycket älg i kassarna då iaf mums!
Ja, det blir mer vilt till hösten, ca var femte vecka. Älgfärs blir det vecka 41 t.ex.
Ok det låter bra och v. 41 vet jag att jag ska ha leverans;-)
Åh, den här veckans mat hade jag gärna haft! Vi får vår första kasse nästa vecka, ska bli spännande att se hur det är
Ser fram emot v 41, älskar älgfärs!!!
Renskavspannan var jättegod, lyckades hitta några små jätterökssvampar som jag delade i bitar och blandade ner för mer svamp, det blev kanon. (små jätteröksvampar är i storleken tennisbollar, stora är i storlek fotbollar, mycket svamp mao) Hade varit god med potatismos med tror jag……Idag blev det laxsallad, den var också jättegod, älskar varmrökt lax. Barnen ser fram emot pizza på torsdag. Skall bli spännande och se hur den står sig mot mammas hemmalagade……