HUR kan Renée Voltaire med sin tunga eko-profil sälja icke-ekologiska russin i sina Berry Boost-askar? Just druvprodukter bara måste vara ekologiska, tycker jag. Vin, vinäger och russin köper jag alltid ekologiskt. Palmoljan i Renée Voltaires müsli är också en smygis, de gömmer sig bakom den ack så vanliga beteckningen ”veg. olja”.
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Märkligt, just vindruvor besprutas kraftigt vad jag förstått.