Vi hade en underbar dag på Långholmen konferens. Bra fika, härlig utomhusmiljö och roliga teambuildingaktiviteter, men maten var medelmåttig. Här ser ni en klassisk konferensmiddag: 3 ggr så mycket kött som man behöver och en löjligt liten mängd grönsaker. Hallå! EN sparris? Hur kom ni fram till det? Röran ovanpå var parmesanbaserad, den var smakrik men tyngde ner helhetsupplevelsen med sin mäktighet. Dessutom var det något fel på rödvinet och servitören tog in nytt och skyllde på torkmedel som visst orsakat dålig lukt och smak. Jag ska framföra min feedback till Långholmen imorgon.
Jag hade samma erfarenhet för en tid sedan som jag gjorde ett inlägg om på FB. Bokstavligen satt under middagen o längtade hem till middagen jag förberett till dem därhemma (MF!) sen vi lagt om kosten helt känner jag smaker så mkt starkare o alla halvfabrikat mm går liksom inte bara! Reagerar dessutom fysiskt på det efteråt, magen, illamående, smak i munnen mm
Jag håller med, tyvärr så är det oftas stabbig, traditionellt och bara kött med sås som serveras när man får möjlighet att åka på konferens.