Bondens marknad är lite annorlunda här i Kalifornien än hemma. Många håller öppet året runt och man hittar de mest udda grönsaker och frukter. Jag glömde tyvärr kamera/telefon hemma, så jag kunde inte plåta de knottriga bittra melonerna som såg ut som gurkor. Men jag köpte ”Ice peaches” som smakar blommigt, typ tutti frutti, Doughnut peaches och mini-vindruvor och lite annat. Man kan behöva lite komplement till flygplansmaten.
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
