Jag fick följande tips av Jacob Wismar. Koka en lag på
0,5 dl vitt vin, 1 msk vatten, 3 msk råsocker. Låt svalna. Blanda ner finstrimlad mynta och jordgubbar. Mina fick stå och dra ett par timmar. Väldigt gott! Myntan fick jag av grannen på landet.
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Testa vatten och gallia melon också.
Melon och mynta är jättegott tillsammans. Jag tycker att myntan gifter sig väldigt bra med vattenmelon
Jag har både vanlig mynta och äpplemynta i min trädgård. Äpplemyntan är riktigt trevlig, passar bra till jordgubbar också.
Supergott! Tips: testa gärna med citronmeliss också – mumsigt! Gillar verkligen de här enkla recepten
men ändå med knorr. Tack Middagsfrid!