Den här sortens mynta finns i många svenskars örtträdgårdar. Den är grövre och smakar starkare än den som säljs i butik och som många känner igen från drinken mojito och från klassiska rätter från Mellanöstern-köken, t ex tabbouleh. Jag undrar varför den mildare myntan inte odlas i trädgården/blomkrukan? Svårodlad? Någon som vet? Den här är också god, men den tar lätt över. Jag fick en hel kvist av en granne på landet som hade så mycket mynta att den börjat sprida sig för mycket.
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
