Kanske kan någon av mina duktiga medarbetare från menyplaneringsgruppen hitta svaret? Vi har ett tjockt kryddlexikon på kontoret där svaret kan finnas. Jag kan berätta att smaken påminner om saltgurka men är intressantare. Det låg en hel skål på salladsbordet. Jag har googlat och frågat om hjälp på twitter. Flera trodde att det var dragon, men serveringspersonalen på Mallis sa att det kom från havet. Någon som vet mer? Finns det i Sverige?
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. 
