maj 2013
- 17: Reportage i tidningen Resultat
- 16: Otippad present från kundservicekollegorna
- 16: Morgonmöte med frukost
- 16: Veckans Meny v21 2013
- 16: Veckans Barnkassemeny v21 2013
- 15: Dagens publicitet
- 14: Dennis från kundservice gästkockar i provköket
- 13: Dagens LCHF-tips
- 13: En trött kålrot i grönsakslådan blir fin när man dressar den
- 13: Pausgympa på jobbet
- 13: Nu finns ekologiskt decaf – om någon undrar
- 08: Det här problemet har inte vi i matkassebranschen
- 08: Veckans Meny v20 2013
- 08: Veckans Barnkassemeny v20 2013
- 06: Vilka absurda produkter från Loka
- 06: Matkassen påverkar andra branscher
- 04: Victor försöker göra fiskpinnar som ser köpta ut
- 02: Kundbesök i Vasastan
- 02: Äkta glass från Mormor Magdas
- 02: Veckans Meny v19 2013
- 02: Veckans Barnkassemeny v19 2013
april 2013
- 30: Inte titta i mobilen på två hela dagar
- 29: Köttfri måndag: Bibimba på Sen Sei på Krukmakargatan 1
- 29: Nyhet: en smördeg gjord på smör
- 29: Glöm det här med närodlat och närproducerat – det är vilseledande
- 25: Veckans Meny v18 2013
- 25: Veckans Barnkasse v 18 2013
- 24: Våra kassar i juni månad kommer att vara anpassade för utomhusgrillen
- 23: Ingen pjåkig vardagsmiddag
- 23: Restauranger har dålig koll på köttet – kul att SvD och SVT plockade upp min undersökning!
- 21: Rensning av grönsakslådan
- 21: Premiär för ASC-märkning av odlad fisk
- 18: Vegobuffé till middag
- 18: Morgonmöte
- 18: Veckans Meny v17 Svenska Smaker
- 18: Veckans Barnkassemeny v17 2013
- 17: Det är inte rödbetan som är problemet
- 17: Agneta har fixat speglar till kontoret
- 17: StikkiNikki har god tillsatsfri glass
- 17: Snygg och ljuvligt god sommarmat i dagens provkök
- 15: Blir tårögd
- 15: Mängden mat utvärderas alltid i vårt provkök
- 15: Så här ser det ofta ut
- 15: Fotosession med vår tyska VD Lisa Rentrop
- 13: God glutenfri spaghetti
- 12: En piffar, en plåtar
- 12: Vem sa att man inte blir mätt på vegetariskt?
- 12: I love Södermalm
- 11: Landscheferna gästar provköket idag
- 11: Middag: Boliviansk böngryta på barnens skolbasar
- 11: Svenskt fläskkött är självklart för oss
- 11: Därför väljer vi svensk gris
- 11: Morgonmöte
- 11: Veckans Meny vecka 16 2013
- 11: Veckans Barnkassemeny v16 2013
- 10: Stort intresse för svensk gris
- 10: Besök på Goutera – vår leverantör av färsk pasta
- 10: Borde vara en självklarhet att ange ursprung
- 08: En fin vardagsinnovation som förenklar köksstädningen
- 05: Cashewfrikadeller med chutneyoghurt
- 05: Stående fredagsfika
- 04: Veckans Meny v15 2013
- 04: Veckans Barnkassemeny v15 2013
- 01: Mer bilder från rawfood-workshopen
- 01: Rawfood-workshop
mars 2013
- 27: Fotograf och reporter i provköket idag
- 27: Rundabordssamtal på Prime med retailgurun Mats Jansson
- 27: Lycka är en brödbulle från sonens hemkunskapslektion!
- 27: Veckans Meny v14 2013
- 27: Veckans Barnkassemeny v14 2013
- 24: Det blev ännu snyggare med rödlök…
- 24: Det var längesen jag använde blått vallmofrö
- 22: Angelique kör Lean-utbildning med oss
- 22: Äkta buljong nu i butik – leta efter StockPot
- 22: Kan inte hålla mig längre…
- 21: Falsk marknadsföring? Vad tycker ni?
- 21: Veckans Meny v13 2013
- 21: Veckans Barnkassemeny v13 2013
- 19: Har ni också dragon som ligger och skräpar i kryddlådan?
- 18: Knivmusslor – goda och tillsatsfria
- 18: Chili med mandel och choklad
- 15: Nu blir jag en besvärlig restauranggäst
- 14: Prepp inför fotografering
- 14: Frukostmöte på Sveriges konsumenter
- 14: Veckans Meny v12 2013
- 14: Veckans Barnkassemeny v12 2013
- 11: De hinder jag såg framför mig var illusioner
- 11: Rawfood-broccolisallad
- 08: Bästa boken jag läst i år
- 08: En inspirerande bok – att bli ”great” betyder inte att vi måste jobba hela tiden
- 08: En lapp jag skrev till en medarbetare har nu suttit på hens dator i månader
- 08: Vem behöver sallad när man ska göra en sallad?
- 07: Ståmöten är mer effektiva
- 07: Veckans Meny v11 2013
- 07: Veckans Barnkassemeny v11 2013
- 06: ”Vårt” bacon får högsta betyg av Allt om mat
- 06: Oj – Nominerad till Årets kvinna av Expressen
- 05: Ny bok för tonårsföräldrar av Katerina Janouch tar även upp mat
- 05: Fotorekvisita till reportage i Veckans affärer
- 04: Köksutrustning som är bra att ha hemma
- 04: Tips för Köttfri måndag
februari 2013
- 28: Veckans Meny v10 2013
- 28: Veckans Barnkassemeny v10 2013
- 25: Snygg exponering under stolsliften i Idre
- 22: Det är vi som kör Instagram på Middagsfrid
- 22: Idag firar vi Mattias som fyller 30! Grattis!
- 22: Inredningen på Örtagården är lite passé
- 21: Veckans Meny v9 2013
- 21: Veckans Barnkassemeny v9 2013
- 20: För många frågetecken kring E-nummer
- 19: Ser gott ut i provköket idag
- 18: Sveriges bästa skreirecept 2013
- 18: Ät hela grönsaken
- 17: Aftonbladet skriver nu om att NY Times uppmärksammat den svenska matkasseidén
- 16: Storleken har betydelse
- 14: En entreprenör utan branscherfarenhet
- 14: New York Times skriver om oss
- 14: Några hade piffat pentryt idag
- 14: Veckans Meny v8 2013
- 14: Veckans Barnkassemeny v8 2013
- 14: Personal shopper i grönsaksdisken
- 13: Hemlagad efterrätt är lyx
- 12: Journalisthögskolan på besök
- 11: Ett favoritrecept: Soppa Szechuan
- 07: Galamiddag i Blå hallen
- 07: Finn fem fel
- 07: Veckans Meny v7 2013
- 07: Veckans Barnkassemeny v7 2013
- 06: Gör en djupdykning på köpeköttbullen. Fortsättning följer…
- 05: Fin apelsinfisk kommer v.12
- 04: Snabbmiddag från Coop
- 04: Experimentet av Hillevi Wahl: Härligt med någon som ifrågasätter sin (vår) livsstil
- 04: Hedrad middagsgäst
- 02: Får lite hjälp med småkakorna
- 02: Nyttigt godis
januari 2013
- 31: Kvällens AW-värdinnor
- 31: Morgonmöte
- 31: Lunch med Karin Björkegren Jones
- 31: Veckans Meny v6 2013 – Franska Veckan
- 31: Veckans Barnkassemeny v 6 2013
- 30: Jättegoda musslor utan tillsatser
- 30: Känner mig duktig när jag tar med egna kassar till butiken
- 28: Glad Köttfri måndag!
- 25: Skreipremiär på Långbro värdshus
- 24: Veckans Meny v5 2013
- 24: Veckans Barnkassemeny v 5 2013
- 21: Kålen är trendig
- 18: Vem vill du gynna?
- 17: Styrelsemöte med Äkta vara
- 17: Årsskiftet en tid för reflektion
- 17: Därför är twitter mitt favoritmedium
- 17: Veckans Meny v4 2013
- 17: Barnkassemenyn v4 2013
- 15: Bra med kändisar som draghjälp
- 15: Stolt över att föreläsaren i sociala medier hade min blogg med som positivt exempel
- 14: Marabou har gett sig in i baksegmentet
- 14: Hållbarhetslunch på Berns
- 11: Kundtjejmiddag hemma hos mig
- 10: Barnkassemenyn v3 2013
- 10: Veckans Meny v3 2013
- 09: Debattartikel i Dagens Industri
- 08: Vegetarisk höjdarlunch på Organic green
- 05: Här blir det snart fyllda paprikor
- 05: Älskar denna enkla billiga ångkoksinsats från Ikea
- 03: Barnkassemenyn v2 2013
- 03: Veckans Meny v2 2013
- 02: När man är få är det fint med en sådan här låg skål till salladen
- 01: Sallad på vintern ska betraktas som lyx
- 01: Fläsksida som snart ska in i ugnen
- 01: Mycket äggulor över? Gör French toast.
- 01: Björnbärspulver mindre bra för att färga maränger
december 2012
- 31: Axfood är en grossist som tagit ställning
- 30: Willys kokosmjölk innehåller sju E-nummer
- 30: Minisemester i Högbo
- 27: Barnkassemenyn v1 2013
- 27: Veckans Meny v1 2013
- 22: Det blev en buffé
- 20: Julklappsutdelning på Middagsfrids julmiddag
- 20: Vår vinnare av hushållsassistenten!
- 20: Några ord om sojabönor
- 20: Vår ledningsgrupp lagar julbord åt oss
- 20: Barnkassemenyn v52 2012
- 20: Veckans Meny v52 2012
- 19: Inte bara chokladmjölk
- 14: Stort reportage om matkassar på export i tidningen Entreprenör
- 13: Grattis till Karin Grimberg i Sollentuna som vunnit en Julkasse från Middagsfrid!
- 13: Barnkassemenyn v51 2012
- 13: Veckans Meny v51 2012
- 11: Dagens vegolunch på 8T8
- 11: Jag har tömt inboxen!
- 11: David Stiernholm föreläser om struktur
- 06: Veckans Meny v50 2012
- 06: Veckans Barnkasse v50 2012
- 05: Blev inget Jönköping för mig idag
- 05: Ändrade leveransdagar i julhelgen – kör ut på Juldagen och Nyårsdagen
- 05: Granatäpple i säsong
- 05: Förbereder fransk vecka i dagens provkök
- 04: Snart kommer publiken
- 03: Bokklubb med god mat
- 03: Testar vegansk ”ost”
november 2012
- 29: Nu har Barnkassen kommit
- 29: Barnkassemenyn v49 2012
- 29: Veckans Meny v49 2012
- 26: Matmiljöfrågor i Solsidan
- 23: Supergoda lyxiga glutenfria knäckebröd/kex från Friends of Adam
- 23: Fick fin present av Tom Sjöstedt
- 23: Rekommenderar verkligen Historieätarna på SVT1
- 22: Tjejlunch i provköket
- 22: Vacker plåt i dagens provkök
- 22: Vill du bli bättre på att ta tillvara mat?
- 22: Vill inte bli betraktad som en medelmåtta eller latmask – artikel på Entreprenör24
- 22: Barnkassemenyn v48 2012
- 22: Veckans Meny v48 2012
- 19: Bloggare och journalister tillsammans med kockarna på Lux
- 19: Sådana här fina små fänkål ser man inte ofta
- 19: Fiskskola på Lux
- 19: Nu skärs torsktungan ut
- 19: Så tar man tillvara på allt på torsken
- 19: Fiske-workshop på B.A.R.
- 18: Naturens under
- 15: Detta är en helt nyöppnad burk buljong
- 15: Ska snart föreläsa Mitt företag 2012
- 15: Den största förändringen jag någonsin gjort
- 15: Barnkassen v47 2012
- 15: Veckans Meny v47 2012
- 13: Dagligvarudagen 2012
- 12: Nominerad till Sveriges bästa gröna blogg – rösta gärna!
- 09: Vill du göra studiebesök på Middagsfrid?
- 09: Kejsaren är naken
- 08: Vitkålsblad på macka? Varför inte?
- 08: På menyn i Barnkassen v 46 2012
- 08: Snart möte i den här fina byggnaden
- 08: Veckans Meny v46 2012
- 07: Lite genant att bli kallad superentreprenör
- 03: En riktigt god Halloween-efterrätt #glutenfritt
- 01: Beatburger smakar inte böna
- 01: Utvärdering av chili con carne och gratinerad fläskfilé i provköket
- 01: Green n’lean-produkter var jättegoda
- 01: Inspelning av nya telefonpromptar
oktober 2012
- 31: Det finns några skäl till att vi är lite dyrare
- 31: Barnkassemenyn vecka 45 2012
- 31: Veckans Meny v45 2012
- 30: Några knep för att barnen ska äta mer
- 28: Köttfri måndag: Grön ärtsoppa med pepparrotskräm
- 26: Vi är redo för gästerna nu
- 26: Jaha, en hästtransport utanför porten lagom till festen
- 26: Bångstyriga kunder tvingar fram namnbyte?
- 26: Scrapbookar lite inför 5-årsfesten
- 25: Kärlek är att bjuda någon på middag
- 25: Menyn vecka 44 2012
- 25: Barnkassemenyn vecka 44
- 23: Tar alla chanser till exponering
- 21: Dags att plocka Cox Orange
- 21: Köttfri måndag: Majspannkakor med fetaostkräm
- 18: Vegolunch i Gävle
- 18: Vi är bäst i test enligt Aftonbladet! Yes!
- 18: Topp 5 genom Middagsfrids historia-meny v43 2012
- 16: Flytande för matlagning
- 16: Besök på ICA i Fisksätra
- 16: Vår nya systemutvecklare Nina gör debut i provköket
- 14: Köttfri Måndag: Rotfruktskaka med chèvretopping
- 12: Hederspriset i tävlingen Årets företagare gick till Caxton Njuki
- 12: Sprang på Catharina Tavakolinia på Eget företag-mässan
- 12: Har just delat ut pris till Årets mentor
- 11: Fint innehåll i Plans goodie bags på lunchen på Fotografiska för att fira den första Flickdagen.
- 11: Träffade en twitterkompis IRL
- 11: Fint betyg till Middagsfrid av tidningen Sporthälsa
- 11: Italiensk Meny vecka 42 2012
- 10: Provkök
- 10: Nyanlända böcker
- 09: Villaägare dumpar sina äpplen i skogen
- 09: Nu utvärderar eleverna mig
- 07: Köttfri Måndag: Färsk gnocchi med krämig tomatsås
- 06: Med så här fina råvaror behöver man inte ens kunna laga mat
- 06: Lördagsmiddag
- 05: Vem behöver en träningsväska?
- 05: På Eco now-mässan med Äkta vara
- 04: Jag älskar grönsaker!
- 04: Morgonmöte
- 04: Anka på Veckans Meny v41 2012!
- 03: Middagsfrid går in i ett sjätte land: Schweiz
- 03: En kommande rätt i Barnkassen – Kalkon med gräddsås.
- 03: Titta vad fint vi fått i köket
- 02: Ekologiska ägg smakar bäst
september 2012
- 30: Köttfri Måndag: Spenatsoppa med krämiga ägghalvor
- 27: Ommöblering på nedre plan
- 27: Köpt helt naturellt kött – ett enkelt sätt att spara pengar
- 27: Provkök idag bjöd på Lamm Provençale samt Pecorinopanerad fisk
- 27: Veckans Meny v40 2012 – 1:a Jubileumsveckan!
- 25: Jag älskar kompott och kryddiga äppelklyftor
- 23: Köttfri Måndag: Lenas fyllda paprikor med fetaost
- 22: Dags för vår årliga tur till Ingarö musteri
- 20: Första nätverkskvällen med Pokerface
- 20: Veckans Meny v39 2012
- 18: Dagens rip-off-produkt heter ironiskt nog Great.
- 18: Lanseringsevent för entreprenörsbloggen Företagsamt
- 17: En äkta tébutik!
- 16: Köttfri Måndag: Chatchouka – tunisisk äggrätt med halloumi
- 14: Bakar improvisationskakor åt medarbetarna
- 13: Vad tycker ni om ICA:s reklamfilm om när Sebastian ”kommer ut” som vegetarian?
- 13: Morgonsnack med Carro på 8T8
- 13: Veckans Meny v38 2012
- 12: Dagens provkök
- 11: Min träningsväska – dubbla matkassar
- 11: Så såg den färdiga soppan ut. Hade räckt till minst 12 vuxna och barn. #melker
- 11: Basen till Melker Anderssons fisk- och skaldjurssoppa
- 09: Köttfri Måndag: Indisk linsgryta
- 08: Det är vi som jobbar med menyplanering
- 08: 5 mjölsorter behövs för att fixa mina amerikanska pannkakor
- 07: Konferens med bl a charader
- 07: Konfererar
- 07: Fantastisk lunch på Matsällskapet i Solna
- 06: Därför har jag köpt skräpprodukter idag
- 06: Ingen ajvar på Willys innehöll tillsatser
- 06: Veckans Meny v 37 2012
- 05: Tro det eller ej, detta är fallfrukt!
- 05: Någon har visst kompletterat menyn med lite fakta på Orkidé
- 02: Köttfri Måndag: Krämig tomat- och basilikasoppa
augusti 2012
- 30: Nu är vi på plats i nummerlappsuthämtningstältet på Tjejmilen
- 30: Hur många fel kan du hitta?
- 30: Veckans Meny v36 2012
- 29: Kvalitetsmagasinet skriver om vårt sätt att använda Facebook
- 27: Namnkunnig panel på innovationsseminarium på TeliaSonera
- 26: Köttfri Måndag: Fetaosttoppad pasta med grillad paprika
- 26: ”Att få vuxna att äta vegetariskt är som att få barn att prova nya grejer”
- 26: Det handlar om en dag i veckan
- 23: Barnen gör som vi gör
- 23: Ljuvlig dessert med persikor
- 23: Sockret smyger sig in överallt
- 23: Torsdagsmorgonmöte i köket
- 23: Veckans Meny v35 2012
- 22: Har jag sagt att jag älskar sallader?
- 22: Pannkakor KAN vara bra mat
- 22: Morotssallad med ingefära, chili, citron och koriander
- 22: Curry rogan josh, nejlikeris och morotssallad (se bild i nästa inlägg)
- 22: Kickis rogan josh-pasta
- 22: Åsa Domeij, miljöchef på Axfood kommenterar larmen om bisfenoler
- 21: Kundbesök hos familjen Skoog
- 20: Galen dressing av Jamie Oliver
- 20: Ny facebooksida: Kokboksmissbrukare
- 20: Det här med bisfenoler i konservburkar
- 19: Recept för en Köttfri måndag
- 17: Där satt den! På 90 minuter.
- 17: Efter 55 min har jag klarat av nästan två rätter. Fortsättning följer…
- 17: Går det att lägga en trerätters middag på 30 minuter?
- 16: Veckans Meny v 34 2012
- 16: Därför väljer vi svenskt kött
- 15: Provkök. Hanna fotar. Två lyckade maträtter.
- 14: 10 000 tweets på Twitter!
- 13: Kokyo kör helt köttfritt på måndagar
- 13: Därför läser jag som icke-rökare den här boken
- 13: Sellerisallad med parmesan
- 11: Vad jag gör en lördag
- 10: Vår müsli får ny förpackning
- 10: Utvalda talare på FuturePerfects Ö-festival om hållbarhet
- 09: Snobbism är ofta befogad
- 09: Veckans Meny v33 2012
- 08: Nu har vi ambassadörer för kvinnors företagande fått brev från näringsministern
- 06: Rå kokosolja-trenden fortsätter
- 06: Första arbetsdagen…
- 06: Några bilder från min sommar
- 05: Ångkokt vitkål går verkligen hem
- 02: Veckans Meny v32 2012
juli 2012
- 30: ”Ingen” mat hemma, köttfri måndag. Vad göra?
- 30: Efterlysning: vad är detta? Inlagd någonting från Mallorca
- 29: Jag älskar tårtfat
- 26: Veckans Meny v 31 2012
- 23: Avokado – ett nyttigare smör
- 20: Kakfat bra även till annat
- 19: Veckans Meny v30 2012
- 18: Det blev en nudelsallad
- 18: Stiftar bekantskap med mungböns- och algnudlar
- 12: Veckans Meny v29 2012
- 06: Citronkladdkaka för ca 15 personer
- 05: Marockansk kyckling i tagine
- 05: Ketchupspaning del 2
- 05: Veckans Meny v28 2012
- 04: Fjällbrynt överträffar Kavli på mjukost
- 03: Fina produkter inte så fina som de ser ut
- 02: Ketchupspaning del 1
- 01: Bokläsning med Victor och kokosoljesmulpaj på altanen
juni 2012
- 29: DI.se skriver om den absurda lågprisfuskgrädden ”Mat”
- 28: Med LG på Mosebacke
- 28: Matbloggarstudent inser att matkassar inte blir så dyrt
- 28: Två fantastiska godsaker med fina ingredienser
- 28: Nu har det gått för långt
- 28: Veckans Meny v27 2012
- 26: Hembesök hos familjen Sundell
- 21: Veckans Meny v 26 2012
- 21: Honungsstekta nektariner
- 19: Marockansk kyckling med örtcouscous och yoghurt
- 18: En cookie scooper
- 17: Finfika hos Anne som har bloggen Annes food
- 15: Pratar med guldkunder
- 14: Provkök med praokock Maria och Jeanette från Nannynu som gäst
- 14: Skala och hacka grönsaker är jobbigt, men steka pannkakor går bra.
- 14: Lilla Twitterskolan
- 14: Veckans Meny v 25 2012
- 14: Lyxiga jordgubbar i glas
- 13: Därför överträffar Twitter Facebook
- 12: Som egenföretagare får man själv välja sina vyer
- 11: Vegetarisk buffé, Ulriksdals slottskafé
- 10: Amerikanska pekanpannkakor till frukost
- 09: Härmar en raw food-bild från facebook i morse
- 07: Tar nu plats i Äkta varas styrelse
- 07: Veckans Meny v24 2012 – Primörveckan!
- 07: Jordgubbs- och bönsallad med mynta
- 05: Gissa vilken som är äkta?
- 05: All feedback välkommen
- 03: Billigt men oäkta
- 03: Testar Magnolia Bakery-boken och misslyckas lite
- 03: Finn ett fel
- 03: Mats-Eric Nilsson berättar om fusksvarta oliver
- 03: Nyheter från Kung Markatta som kan dyka upp i kassarna
- 02: Det finns inget som heter barnmat
maj 2012
- 31: Grillfest hemma hos mig
- 31: Spelar in telefonpromptar
- 31: Veckans Meny v23 2012
- 31: Gubbagott på kavring
- 30: Klassisk kokbok nu översatt till svenska
- 30: Provkök, doftar himmelskt!
- 28: Meatless Monday!
- 26: Lite goda tillbehör till grillad kyckling
- 26: Fyra sorters lufttorkad skinka utan tillsatser/natriumnitrit
- 25: Träffade den passionerade Lisa från Doberman på konferensen
- 25: En grafisk faciliterare illustrerar vad som händer på innovationskonferensen Halvhalt
- 25: Innovationskonferens Halvhalt
- 24: Kundbesök hos familjen Olsson på Södermalm
- 24: Får frågor om trygghetszonen av Johannes Hansen på Mitt företag 2012
- 24: Föreläser i Stockholm på Mitt företag 2012
- 24: Veckans Meny v22 2012
- 24: Marinerad ananas med kokos och passionsfrukt
- 23: Lite press i Veckans affärer är aldrig fel
- 22: Katarina är dagens fotograf
- 22: Mattias och Koffe är kockar idag
- 22: Provsmakning av förrätter till Sydsvenskan – här är ett axplock!
- 21: Inte längre tillsatsfria
- 21: Vegetariskt italienskt till lunch i all enkelhet
- 21: Apropå socker: Om vi håller oss till mat mår vi bra
- 20: Frikadeller är smart
- 20: En matig bönsallad till lunch
- 17: Peruansk middag hos Sandra
- 16: Vår nyaste medarbetare Helena
- 16: Rundabordssamtal med kollegorna
- 16: Det finns socker precis överallt
- 16: Veckans Meny v21 2012
- 16: Små rabarberpajer på grillen
- 15: På UF-mässan
- 15: En förrätt med en grönsak som huvudingrediens
- 14: Dagens vegotips: Pasta på sicilianskt vis
- 12: McDonalds vilseleder
- 10: Veckans Meny v20 2012
- 10: Tre mumsiga röror – perfekta till grillbuffén!
- 08: Saltå kvarns fina butik säljer storpack
- 08: Manfred Enoksson berättar om fördelarna med surdeg
- 08: Mjölnaren Peter Friberg visar runt på Saltå kvarn
- 08: Retroföreläsning med OH-apparat
- 08: VD Johan Ununger inleder ekologikursen på Saltå kvarn
- 08: Just anlänt till Saltå kvarn för en ekologikurs
- 06: Grekisk soppgryta på svarta linser till lunch
- 06: Scones med ny mjölblandning
- 06: Knepiga barn? Kör de ugnsrostade grönsakerna var för sig på plåten!
- 06: Det går att få in grönsaker i det mesta
- 03: Möte i Stadshuset med Stockholm Advisory Board
- 03: Veckans Meny v19 2012
- 03: Tunnbrödsrulle med lax, wasabi och ingefära
- 02: Veckans kolja är MSC-märkt
- 01: Vit chokladmousse med kaffesmak
- 01: Rå masserad blomkål i vinägrett
- 01: Smågrisarna i Nyckelviken har det bra
- 01: Valborgsmiddag
april 2012
- 30: Apropå storytelling
- 30: Köttfri måndag-tips: Collianders aubergine- och mozzarellasurprise
- 27: Ambassadörer för kvinnors företagande som också twittrar
- 26: Jag har ca 7 min på programmet plus medverkar i paneldiskussion
- 26: Emy Blixt från Swedish Hasbeens
- 26: Maud talar varmt om Hillary Clinton
- 26: Artikel i tidningen Tempo
- 26: Konferens för att främja kvinnors företagande på Norra Latin
- 26: Veckans Meny v 18 2012
- 26: Fruktsallad med stjärnanissirap och kardemummagrädde
- 25: Kundbesök i Hässelby hos familjen Jonsson
- 25: Därför gör jag hembesök hos våra kunder
- 24: Anette Rosvall med sin senaste bok ”Det bästa från Magnolia Bakery”
- 24: Därför väljer vi svenskt kött
- 24: Dagens enda rätt på Lao Wai: underbart god!
- 23: Dagens vegotips: Pasta med rostade grönsaker och två ostar
- 23: Lunch med Lesley Pennington från Bemz
- 23: Kan den sänkta restaurangmomsen slå mot folkhälsan?
- 20: Avtackningsfika med citronfromage och kärleksmums
- 20: Därför twittrar jag
- 19: Den här idén går jag igång på.
- 19: Veckans Meny v17 2012
- 19: Limemousse
- 18: Turnéstopp 2 Mitt företag 2012 – Eskilstuna
- 18: Högsommar i april med Lena som modell
- 18: Vi planerar sommarens grillkassar
- 17: Turnén Mitt företag 2012 inleds idag
- 16: Sådana små gottpåsar ser man inte varje dag
- 16: Utbudet av vegetariskt riktigt uselt
- 16: Kryddlexikon – ett måste för alla matnördar
- 16: Endast Middagsfrid har rätt att kalla sig pionjär enligt Svensk Handelstidning Justitia
- 12: Alltid en hit
- 12: Veckans Meny v16 2012
- 12: En vegetarisk variant av ”laxpaté”
- 10: Tar självklart med egna kassar när jag handlar
- 10: Markus proppar i sig brysselkål
- 06: Suckar ibland när jag läser mina kokböcker inköpta i Kalifornien
- 05: Jag klarade det! #vegomånad
- 04: Sista måltiden på min #vegomånad
- 04: Vad jag har ätit under min #vegomånad
- 04: Ibland har vi barn på besök i provköket
- 04: Vad vi säger och vad vi gör
- 04: Veckans Meny v 15 2012
- 04: Fyllda ägghalvor med rökt makrill och forellrom
- 02: Vegansk wok med persikor och cashewnötter
- 02: #Vegomånad dag 29 – Så har det gått
- 01: Pajdeg på dinkelsikt, skrädmjöl och rårismjöl
- 01: Ju mer snabbmat, desto större risk för depression
mars 2012
- 30: Känner ni till barnfisk?
- 30: Så ser tzay ut (vegankött)
- 30: Vår vice VD Angelique håller tal till Magnus
- 30: Avtackning för vår huskonsult Magnus
- 29: Falafel – goda både friterade och ugnsstekta
- 29: Veckans Meny v 14 2012
- 29: Påsktårta med mango
- 28: ICA vill hjälpa oss att äta kött
- 28: Godaste linserna kommer från Puy
- 27: Lätt provocerad av Pressbyråns kampanj i T-banan
- 27: Frukostseminarium på Nalen: Hur växlar vi upp klimatfrågan i näringslivet?
- 26: AW och provsmakning av holländsk inlagd fisk
- 25: En fantastisk veganlunch på verandan
- 23: Vad vill ni att jag ska granska?
- 23: Tupperware-underhållning med vår egen Carola
- 23: Nya ledningsgruppen
- 23: Jag lämnar över VD-rollen för att satsa helhjärtat på opinionsbildning inom området matkvalitet
- 22: Veckans Meny v13 2012 – Premiär för 2-personerskassen!
- 22: Amerikanska pannkakor
- 21: Våra nya 2-personerskassar har kommit
- 21: Prenumeranter, är ni redo för lite mer hardcore-vegetariskt? Eller inte?
- 20: Kanske läge med ett korr innan man trycker skylt?
- 19: Vår nya 2-personskasse innehåller ingredienser till 4 middagar
- 19: Halva tiden har gått #vegomånad
- 19: Olivtofu från Taifun
- 19: Favorit i repris – en superfräsch vegoförrätt
- 19: Fransk (vegetarisk) vingryta, 4 personer
- 18: Idag blev det en vegansk lunch
- 17: Så blev slutresultatet
- 17: Älskar Ottolenghi!
- 16: Tack Carina för en jättehärlig fredagsfika!
- 16: Kunde inte ha uttryckt det bättre själv…
- 16: Dagens handel berättar om kvinnor som satt avtryck i detaljandeln
- 15: Nyheter från Saltå kvarn
- 15: Jag är månadens alumn på Stockholms universitet
- 15: Veckans Meny v 12 2012
- 15: Capresesallad med vitlöksbröd
- 14: Läser om mig själv på flyget i tidningen Voyage
- 14: Aftonbladet idag
- 13: Vilket flow jag har haft idag!
- 12: Hemgjorda tortillas (ca 12 st, räcker för 4 personer)
- 08: Veckans Meny v11 2012
- 08: Chèvre chaud med sallad och valnötter
- 07: Ägg nu tillgängligt som mellanmål
- 07: ”Jättegott med Ninja Turtle-soppa!”
- 07: Russin från Saltå kvarn i kassarna v.11-12
- 06: Så går det med #vegomånad
- 05: Vegolunch på fem minuter
- 04: Jag är en usel fotograf men här är min middag #vegomånad
- 04: Vad har jag i kassarna?
- 04: Godast är att koka baljväxterna själv
- 04: Smarta små paket med bönor utan tillsatser
- 04: Smart med inköpslista
- 04: Redo för min utmaning! #Vegomånad
- 04: Jag kör helt vegetariskt i en månad med start idag
- 01: Veckans Meny v 10 2012
februari 2012
- 27: Pizza på bottnar av hemgjorda tortillas samt rotselleriskivor
- 26: Tur att 5-åringen inte kan läsa
- 26: Snyggt men kladdkaka med morotskakeglasyr blir too much
- 24: Hittade mig själv i ett skyltfönster på Klarabergsgatan
- 24: Invigning av utställningen 100 innovationer
- 24: Angelique von Gegerfelt utnämnd till vice VD på Middagsfrid
- 24: Mer om utställningen 100 innovationer på Tekniska museet
- 24: Matkassen är av de 100 viktigaste innovationerna genom tiderna
- 23: Semifreddo – god hemgjord glass utan glassmaskin
- 23: Veckans Meny v9 2012
- 23: Havrekakor med russin och frön
- 21: LCHF-semlor (blir 6 st, se bild nedan)
- 21: Ledningsgruppen monterar semlor
- 20: Semifreddo (halvfryst) är hemgjord glass
- 20: Markus hjälper mig göra semifreddo
- 19: Galet gott i all sin enkelhet
- 19: Hittade ny svamp i butiken – King Oyster
- 18: Expressen igår
- 17: Grattis till Gamla Amsterdam, Årets företagare!
- 16: Förhandsprovning av Ekorrens nya godissorter
- 16: Ska medverka på Företagarkonferensen i höst
- 16: Idétavlemöte
- 16: Veckans Meny v8 2012
- 16: Prosciuttorullar med citronkräm & kapris
- 15: Söker en kundfamilj utan eller med utflugna barn att besöka
- 14: En av mina favoritefterrätter: fräsch apelsinsallad med dadlar, rostade mandelmassesmulor och krämig yoghurt
- 14: Köttfri måndag på Råkultur
- 14: Koffe presenterar budgetförslag
- 11: Proffsiga ”chips” av bröd som behövde gå åt
- 10: Vi hittade ett användningsområde för den här burken.
- 10: Middagsfrid i Fredagsmagasinet
- 09: Reportage i senaste numret av Företagaren
- 09: Det här med basförråd
- 09: Har varit på mitt första ”toppmöte”
- 09: Veckans Meny v 7 2012
- 09: Godsaker i glas med het dip
- 08: Lunch med näringsministern och DI
- 08: Nyamko Sabuni sammanfattar seminariet på Northern Future Forum, näringsdepartementet
- 08: Annie Lööf inleder seminarium om hur vi ska få fler kvinnliga chefer
- 07: Intervju med mig om hur vi jobbat med PR och hur jag använder sociala medier
- 06: Smarrig Tom Sjöstedt-gryta
- 05: Rekommenderas: rökigt spanskt paprikapulver
- 04: Denna hänger på väggen hos en granne
- 02: Veckans Meny v6 2012
- 02: Limepaj med knäckigt täcke
januari 2012
- 31: Har just ätit en femrätters meny på Örebro slott
- 30: En del av Köttfri måndag-middagen
- 30: Kliv ur din komfortzon
- 27: Vad jag äter och inte
- 27: Att följa en diet – vad innebär det egentligen?
- 26: Inspirationsföreläsning på Telia Business Services kickoff
- 26: Veckans Meny v5 2012
- 26: Kladdmuffins med kiwi och grädde
- 25: Beautiful Business Award 2012
- 24: Det måste bli coolt, trendigt och manligt att äta vegetariskt
- 24: Det här med afrikanska sockerärter
- 23: Har blivit omslagsflicka
- 22: Lagar den trendiga rätten pulled pork för första gången
- 20: Min syn på LCHF
- 19: Veckans Meny v4
- 19: Fyllda champinjoner med taleggio-ost och prosciutto
- 18: Beat Food for Progress på besök idag
- 18: Blev idag bjuden på middag
- 18: Får jag besöka dig? Vi vill bli bättre!
- 17: Lotta Lundgren har fått Hirampriset
- 16: Vad anser ni om kycklingfärs och frysvaror som måste användas första dagen efter leverans?
- 15: Karamelliserad äppelpaj
- 15: Lyxig och ljuvlig pumpapuré
- 15: Gordon Ramsays lammgryta med bacon, lök och katrinplommon var grym
- 14: Början på en lyxig pumpapuré
- 14: Tinas nya kryddpåsar innehåller inte alls bara rena kryddor
- 13: Nyheterna tar äntligen upp det som varit känt sedan länge: charkprodukter ökar risken för cancer
- 12: Veckans Meny v3 2012
- 12: Clementin- och fänkålssallad med kallrökt lax
- 11: 50% Kött + 50% Böna = Succé
- 05: Veckans meny v2
- 05: Pepparkaksäppelpaj med kardemummasås
- 02: Expressen skriver om oss och vår bransch idag
- 01: Snart Teneriffa!
- 01: Nu svär jag i kyrkan: äntligen är det över!
december 2011
- 29: Övertid är inte bra
- 29: Veckans Meny v1
- 29: Saftig citronsockerkaka med frosting
- 28: Gott lågkolhydratbröd, 1 st
- 27: Så ser lchf-brödet ut nygräddat
- 27: Bakar lågkolhydratbröd
- 22: Veckans Meny v52
- 22: Hummercocktail med mango och avokado
- 20: Cissi, vår packningschef i Solna
- 20: Julkassarna är klara för upphämtning
- 20: Allt preppat för föreläsning om bra mat – på dagis
- 17: Lammkotletter med en härlig greksallad till middag
- 17: Varsågod! Här får du min julmeny med recept och planering!
- 16: Saltå Kvarns vinterbuffé
- 15: Veckans Meny v51
- 15: Svartrötter med parmaskinka och örtolja
- 14: Tomteverkstad här idag
- 13: Vilken sorts svartpeppar använder ni hemma?
- 12: Det är inte varje dag man får en så fin present av en medarbetare
- 12: Detta behöver du ha hemma för Julkassen
- 11: Lappar bilar
- 11: Ni hittar oss utanför Hemtex i Bromma Blocks
- 10: Det var vi som startade Middagsfrid
- 10: Victor är också plats i Bromma Blocks
- 10: Uppställning i Bromma Blocks
- 09: Sista chansen att få sig ett Middagsfrids-julbord
- 09: Inbokad som talare den 1 februari 2012 på Småföretagsdagarna i Örebro
- 09: Preppning inför morgondagens event på Bromma Blocks pågår
- 09: Möte med Stockholm Advisory Board
- 08: Det är kul att konferera hemma
- 08: Idag konfererar vi hemma
- 08: Koffe går igenom våra logistikmål för 2012
- 08: Hemmahos-konferensen har inletts
- 07: Veckans Meny v50
- 07: Juliga cupcakes
- 06: Vad är krångligt?
- 06: Sista-minuten-rabatt på Julkassen
- 01: Veckans Meny v49
- 01: Ljuvliga kärleksmums
november 2011
- 30: WWF lanserar ny fiskguide
- 30: Blev just intervjuad av Fri köpenskap om Julkassen
- 30: Boostad hallonsmoothie
- 30: Första gången jag ser detta
- 29: Vi rör oss framåt
- 29: Fotografen tycker att jag är proffsig
- 29: Det mesta klart inför fotografering
- 29: På Electrolux på photo shoot
- 28: Janssons frestelse LCHF
- 28: Mina favoriter just nu
- 27: Tolv TV-program avklarade! #AdamLive
- 26: En avslutningsskål i studion på #AdamLive
- 26: Min dotter kommer att bli grön av avund…
- 25: DN missar en viktig poäng
- 25: Sillprovsmakning med ögonbindel
- 25: SÅ vackert!
- 24: Fryst apelsintårta med pepparkakor #AdamLive
- 24: Vi har få tillsatser och mycket ekologiskt jämfört med branschen i övrigt
- 24: Tre sillar till julafton #AdamLive
- 24: Veckans Meny v48
- 24: Avokado- och blodapelsinsallad
- 22: I #AdamLive på fredag blir det sillskola
- 19: En miniask praliner just for me
- 19: På väg till Nyföretagardagen i Västerås
- 18: Kickis godaste fruktsallad med vaniljfraiche #AdamLive
- 18: Kickis egen müsli #AdamLive
- 18: Granatäpplejuice #AdamLive
- 17: Veckans Meny v47 Medelhavsveckan
- 17: Brysselkålsspett med chili och mynta
- 15: Färdiga matkassar årets julklapp!
- 15: Finska ”DI” skriver om oss
- 14: Middagsfrids julbord – detta står på menyn i Julkassen
- 14: Asiatiska zucchinirullar med sojadippsås #AdamLive
- 14: Pomelosallad med asiatisk kryddning #AdamLive
- 14: Papayacarpaccio med het salsa #AdamLive
- 13: Glutenfri soja finnes från Kikkoman
- 10: En Middagsfridsbebis har kommit till världen
- 10: Abbas seafood skyller på allergier
- 10: Matmässa idag
- 10: Veckans Meny v46
- 10: Goda chokladhavrekakor
- 08: Smakförstärkare finns i japansk soja från Mrs. Cheng
- 08: Varning för multirabatter
- 07: Missade ni #AdamLive i fredags? Kolla här.
- 06: En gammal klassiker från Anna Bergenström
- 04: Fikonsalsa med sting #AdamLive
- 04: Kiwisalsa med mynta #AdamLive
- 04: Ugnsrostade jordärtskockor och potatis med citron och salvia (4-6 personer) #AdamLive
- 04: Lammstek med rosmarin, citron och vitlök (4-6 personer) #AdamLive
- 03: Veckans Meny v45
- 03: Snabb Mangosorbet
oktober 2011
- 31: Missade ni fredagens matinslag på #AdamLive? Kolla här!
- 31: Vit chokladmousse med kaffesmak (6 portioner) #AdamLive
- 31: Rödbetstårta (12 bitar) #AdamLive
- 31: Dadelkaka med kolasås (efterrätt/fika för minst 8 personer) #AdamLive
- 28: Dagens smycke: Hope
- 28: Maya – min assistent för idag
- 27: Veckans meny v44
- 27: Marinerade jordärtskockor
- 25: DI skriver om Middagsfrid idag
- 25: Missade ni fredagens #AdamLive? Kolla här.
- 24: Resa i jobbet inte min grej
- 21: Träffade Fredrick Federley på #AdamLive
- 21: Lammbiffar med mascarponeost – #AdamLive
- 21: Mozzarella- och tomatsallad med basilika – #AdamLive
- 21: Underbar sallad för icke-linsätare – #AdamLive
- 21: Efter mer än 2 månader svarar Livsmedelsverket på min fråga om charkprodukter
- 21: Ja, vi gör faktiskt världen lite bättre! #Plus
- 20: Snart granskade av Plus
- 20: Veckans Meny v43
- 20: Nyttig müslibar
- 18: Behövs alla dessa s k hälsoprodukter?
- 14: Carina gör premiär på #AdamLive
- 14: I sminket – #AdamLive
- 14: Gyllenrostad blomkål i ugn – #AdamLive
- 14: Karamelliserad endive med prosciutto – #AdamLive
- 14: Endivesnittar med päron, pekannötter och balsamicohonung – #AdamLive
- 14: Kålrabbisnittar med pepparrotskräm – #AdamLive
- 13: Veckans Meny v42
- 13: Glass med karamelliserade päron
- 10: Rösta på våra rätter
- 09: Svartkål – en ny bekantskap
- 06: Uttalar mig i Expressen idag
- 06: Veckans meny v41
- 06: Zucchinirullar – Asiatiskt drinktilltugg
- 04: Vi fick fyra plus i betyg av Aftonbladet!
- 03: SEB Business day
- 03: Äntligen gör Middagsfrid premiär på Rapport!
september 2011
- 30: Laxgucka med rom, pepparrot och citron- #AdamLive
- 30: Dinkelfocaccia med rosmarin och oliver- #AdamLive
- 30: Västerbottensoströra med färsk basilika- #AdamLive
- 30: Baba Ganoush – #Adamlive
- 30: Vad vill ni ha för mat?
- 29: Veckans Meny 40 Nordiska veckan
- 29: Kladdkaka med tryffel
- 27: Santa Maria har bytt namnet men inte innehållet
- 27: Första skissen på en veckomeny
- 25: Pomologerna hjälper till med artsbestämning
- 25: Vi är inte de enda som åkt till Ingarö musteri idag
- 24: Någon som ska till Malmö den 24 oktober?
- 23: Det här skulle man ha hemma #AdamLive
- 23: Lugnet före stormen i studion #AdamLive
- 23: Rekvisitören Joëlle
- 23: Carin och Daniel sminkas nu
- 23: En burk tacokrydda
- 23: Tacotallrik deluxe på viltfärs
- 23: Guacamole – #AdamLive ikväll
- 23: Salsa (tacosås) #AdamLive
- 23: Krydda din egen färs till tacos! #AdamLive
- 23: Allt prepp klart för #AdamLive ikväll
- 22: Fler bilder från AW:n
- 22: After work hemma hos mig
- 22: Hamnat i en lärobok i företagsekonomi för gymnasieskolan
- 22: Veckans meny v39
- 22: Lär dig krydda din tacofärs själv i #AdamLive på fredag!
- 22: Vit chokladmousse med rårörda lingon
- 22: Fortfarande fånigt stolt över min ”stripade” bil
- 20: Grattis, Linda Hansson!
- 20: Skärpning, SATS!
- 19: En fräsch och uppfriskande förrätt
- 16: Grön bönsallad med hasselnötter och sesamolja (se även i #AdamLive ikväll!)
- 16: Grapefrukt- och avokadosallad med kryddig limedressing (se även ikväll på #AdamLive)
- 16: Laxbiffar med sötsyrlig sås – se mig laga dem ikväll i #AdamLive (ca 18.06)
- 15: Drömjuryn träffas och utser vinnaren i recepttävlingen Bjud Sverige på middag!
- 15: Veckans Meny v38
- 15: Banoffeepaj
- 13: Lantmännen vilseleder med sin nya reklam
- 12: Smakernas Återkomst
- 12: Bästa enkla fisken Italian style
- 10: Savoykålsknyten med ris- och färsfyllning.
- 09: TV-debut på #AdamLive – sänds ikväll!
- 08: I restaurangkök är allting lite större
- 08: Veckans savoykålsbädd blir god också utan bacon
- 08: Betrodd att passera in genom fortet MTG:s portar
- 08: Veckans meny v37
- 08: Äppelkaka i långpanna
- 07: Kyckling med chèvre och prosciutto samt frästa grönsaker, sås och ris/gryn
- 07: Lammfärsbiffar med savoykål och svamp med grädde och lingon samt quinoa
- 07: Vi har levererat för mycket savoykål – sorry
- 06: Blev just intervjuad av Nya affärer
- 06: Det börjar dra ihop sig…
- 05: Middagsfrid på Tjejmilen
- 05: Mat till hårt tränande junior som studerar
- 05: Hur får man barn att börja äta grönsaker?
- 05: DI uppmärksammar att #AdamLive satsar på mig som TV-kock
- 05: Genrep på #AdamLive
- 04: Om du inte får tag i ”dagsgammalt” bröd
- 03: Kinesisk matlagning med Xin
- 01: En riktigt ljuvlig äppelkaka
- 01: Veckans meny v36
- 01: Detta lagar jag på premiären
- 01: Rödbetscarpaccio med parmesan och ruccola
augusti 2011
- 30: Har ni sesamfrö kvar i skåpet?
- 26: Så här kan du ersätta basförrådsingredienser
- 26: Är basförrådet lagom stort?
- 25: Ny Santa Maria-serie med mycket E-nummer
- 25: Jag älskar vita paprikor
- 25: Veckans Meny v35
- 25: Knäckflarn med solrosfrö
- 23: Se Naturskyddsföreningens nya film mot jätteräkan!
- 22: Meatless Monday!
- 20: Det gör ont i mig när barnen äter skräp
- 19: Nytt Bakpaket
- 19: Fredagsmys med Middagsfrid
- 18: Vad är det som är så roligt med sallad?
- 18: Veckans Meny v 34
- 18: Mascarpone med björnbärskompott
- 17: Äppeltider!
- 17: Så här ser våra löpartröjor ut för Tjejmilen 2011
- 15: Hitta våra recept på Sydsvenskan
- 12: Jag gör premiär som TV-kock hos Adam Alsing i AdamLive i TV3!
- 11: Lena bjöd på vackert bröd idag
- 11: Blåbärscheesecake
- 11: Veckans Meny v33
- 11: Fyllda parmaknyten
- 10: Smakernas återkomst!
- 10: Idag är jag krönikör på Matvarupriser.se
- 10: Recepttävling – skicka in ditt bästa vardagsrecept
- 09: Nyhet! Fredagsmys från Middagsfrid exklusivt för prenumeranter. Nu halva priset!
- 04: Veckans Meny v32
- 04: Kokosbollar på två vis
- 01: Kickis blogg har fått nytt utseende
juli 2011
- 31: Köpte lite frukt till hemresan
- 31: Här skördar jag grönsaker helt själv
- 30: Kaloriantal anges efter varje smaskig grej
- 29: Så kan också en thai-curry serveras
- 28: Veckans Meny v31
- 28: Nektarin- och hallonkaka med lime
- 28: ”Sprouts” – en underbar matbutik
- 27: Minst 20 sorters pannkakor
- 25: Vad är det för krydda?
- 24: Varit på ”Edible garden tour” i Silicon valley
- 22: Processed foods ett bättre ord än halvfabrikat
- 22: Naturally fat-free
- 21: Veckans Meny v30
- 21: Potatisbakelser med räkfyllning
- 21: Baljväxter har hittat in i chipsen
- 19: Det räcker absolut inte med ett lager kött i USA
- 19: Lokalproducerat populärt i USA också
- 19: Apropå att ekologiskt inte alltid ser lika perfekt ut
- 18: Första gången jag ser en kronärtskocka växa
- 18: Saljande budskap i USA
- 16: Nyprovat i USA – veggie chips
- 14: På semester i Kalifornien
- 14: Veckans meny v 29
- 14: Små rabarberpajer med vispad grädde
- 11: Recepten i 3-dagarskassen
- 08: Spåra din fisk! Ny spännande spårbarhetsapp!
- 08: Vad gör vi i provköket egentligen?
- 08: En ekorre kom just in på kontoret
- 07: Veckans meny v 28
- 07: Lyxig chokladtårta
- 06: Svenska grönsaker inte lätta att hitta
- 05: Bilder från Mitt kök Sverigeresan
- 05: Mest rött kött på menyn på lunchhaken
- 05: Olika sorters mynta
- 04: Lite eftersnack med Jens Dolk och Tommy Myllimäki – Sverigeresan
- 04: Vårt nya veckoblad
- 04: Dubbelmiddag eller fem unika recept?
- 03: Marinerade jordgubbar med mynta
- 01: Kvällen inleds på Mitt kök Sverigeresan
- 01: Besök hos Sevan
- 01: Provkök i värmen
juni 2011
- 30: Veckans meny v 27
- 30: Fruktiga cupcakes
- 27: Johan Ununger och Lotta Lundgren på besök
- 27: Rödcurrynötter
- 27: Meatless Monday
- 24: En sommarfavorit
- 24: Sara Begners dinkelpannbröd with a twist
- 23: Nya regler gällande rökarom
- 23: Därför skriver vi som vi gör
- 23: Veckans meny v26
- 23: Honungsstekta nektariner med rosmarin
- 20: Viss ljusning i sikte
- 20: Grillwokpanna
- 18: Citronmarängpaj funkar i muffinsform
- 18: Prima grekiska saffranstrådar
- 17: Ett nytt tips för Saltå kvarn-paprikapeston
- 16: Middagsfrids bruschetta med Saltå kvarn-paprikapesto
- 16: Lyxig lasagne med inspiration från Marcus Samuelsson och Saltå Kvarn
- 16: Fläder- och jordgubbsmousse
- 16: Veckans meny v25
- 15: Saltå Kvarn mest hela dan!
- 15: Försöker framstå som hälsokost
- 14: Tips: Ta tillvara äggulor
- 14: Ottolenghi-kyckling med spännande kryddor, bl a za’tar
- 13: Idag får jag hjälp med salladen
- 09: Vem kan hjälpa oss fotografera i sommar?
- 09: Veckans meny v24
- 09: Bra att det kommer upp: förpackat livsmedel kan minska matsvinnet
- 09: Rabarber- och jordgubbsrutor med ingefärsgrädde
- 07: Bantningsprodukter upprör mig
- 07: Låt oss väcka liv i doggy bagen
- 05: Kaffet blir gott i liten tantig kopp
- 01: Bilder från provköket
- 01: Om svensk grisproduktion i allmänhet och Svenskt Butikskötts grisproduktion i synnerhet
- 01: En bra bunke för att baka dubbla satser
maj 2011
- 31: Veckans Meny v23
- 31: Citronmarängpaj
- 30: Ett litet meddelande från Kung Markattas VD
- 30: Underbar linssallad för icke-linsätare
- 29: Ring oss för fortsättning med frukost-, bak- och fruktkassar
- 27: Proffskockar lagar Middagsfridsmat – kolla in Look n Cook
- 27: Vår Tysklands-VD träffade kronprinsessan
- 26: En sorglig komposition
- 26: Rymningen – övning på Långholmen
- 25: Veckans meny v 22
- 25: Vit chokladkladdkaka med kokos och hallon
- 24: Enkel grillmarinad utan tillsatser
- 24: Grillning och receptproduktion till Sydsvenskan
- 23: Provkök i sommarmiljö
- 19: Veckans Meny v 21
- 19: Citonsyrliga kokoskakor
- 18: Vi söker en ny ekonomichef/CFO!
- 16: Dessa människor är jag i hög grad beroende av!
- 13: Middagsfrid, Naturskyddsföreningen och Sveriges Lantbruksuniversitet i gemensam debatt
- 13: Middagsfrid väljer Familjen Lagerberg
- 13: Bra vete- och glutenfria nudlar
- 12: Veckans meny v 20
- 12: Kaffecheesecake med jordgubbar och passionsfrukt
- 10: Barn till ensamma mammor
- 06: Full action inför event på Fryshuset imorgon
- 06: Om någon vill höra sagan om Middagsfrid, kom till IHM den 17 maj
- 05: Inte snygg men god
- 05: Veckans meny v19
- 05: Limepaj med knäckigt täcke
- 04: Dags att damma av detta gamla favoritrecept på lchf-bröd!
- 04: Livsmedelsverkets expertgrupp: undvik charkprodukter
- 03: 45% svenskt nötkött – McDonalds har nu svarat på mina frågor
april 2011
- 30: Citronmarängpajen gick hem
- 30: Dessa går faktiskt inte att äta
- 29: Vill du bli bjuden på lunch i vårt provkök?
- 29: Petteri fyller jämnt
- 28: Veckans meny v18
- 28: Fryst citronsufflé
- 27: Max hamburgare har åtminstone svenskt kött om än mycket E-nummer
- 26: Big Mac-innehåll med mina kommentarer
- 26: Advisory Board-möte i Stadshuset
- 25: Om du har gott om tid, läs vad en Big Mac innehåller
- 20: Påskmoussetårta med mango och lime
- 20: Veckans meny v 17
- 18: Nu välkomnar vi fler till familjen!
- 16: Psssst…
- 14: Veckans meny v16
- 14: Syrlig hallon- och basilikadessert
- 13: Besprutade druvor, nej tack!
- 12: Apropå på köttätande och tillsatser
- 11: Lunchade med Ulrika ”Råsmart familj” Hoffer idag
- 09: Matbloggarfika hos Annes food
- 07: Snygga goda auberginerullar i provköket idag
- 07: Vi svenskar är inte jämställda i köket
- 07: Vad tycker du om färdigsköljd sallad?
- 07: Veckans meny v15
- 07: Chokladdoppade mandelbakelser med fräsch limeyoghurt
- 06: Äntligen en god ekologisk saltlakrits
- 04: Inte bara naturliga råvaror i Bregott längre
- 03: Imorgon skickar jag ännu en medarbetare på UGL-kurs
- 01: Jättelätt att göra eget äkta vaniljsocker
mars 2011
- 31: Bloggkurs med min nya medarbetare Katarina
- 31: Nu förkortar jag arbetstiden för mina medarbetare
- 31: Apropå det här med närproducerat
- 31: Äter du samma sak till frukost varje dag?
- 31: Veckans Meny v14
- 31: Bananpannkakor med glass
- 30: Middag med foodies
- 24: Veckans meny v13
- 24: Chokladtoppad cheesecake
- 23: Vi bjöd in ett par fantastiska kunder
- 21: Bra skrivet om barn som inte äter X, Y eller Z
- 21: Farligt transfett förbjuds äntligen
- 21: Kundservice bjöd in alla till buffé
- 17: Tillsatserna blir fler
- 17: Veckans meny v 12
- 17: Ugnsbakade päron med vispgrädde
- 14: Middagsfrid på matmässa i Ystad
- 10: Recension: Om jag var din hemmafru är boken för dig som gillar smaker
- 10: Veckans meny v 11
- 10: Minisemlor med chokladkräm
- 10: Smak av sommaren, doldisen kycklingfärs och fina päron
- 08: Därför blev jag ambassadör för kvinnors företagande
- 08: Rundabordssamtal med handelsministern på Tysksvenska handelskammaren
- 08: Apropå internationella kvinnodagen
- 07: Middagsfrid i gårdagens Solsidan
- 07: Fantastiskt goda hurtbullar
- 04: Nyhet – dubbelmiddagen försvinner fr o m vecka 20
- 03: Grodda i salladsslungan
- 03: Fikonkubbar – ett bra alternativ till kaffet
- 03: Måste detaljhandeln invänta lagförbud för att sluta sälja giftig fisk?
- 03: Veckans meny v 10
- 03: Klassiska semlor i miniformat
- 02: Middagsfrid i Solsidan
- 02: DN tar upp godisets negativa klimatpåverkan
- 01: Just nu i provköket
februari 2011
- 28: Behöver du en anledning till att skippa godiset?
- 28: En enkel men underbar chokladsås på 85%-ig choklad
- 25: Godis ett sundhetstecken? Vilken absurd kommentar.
- 24: Det verkar klokt att inte äta E250 varje dag
- 24: Äpple eller päron?
- 24: Ny ost från Milko utan E-nummer
- 24: Veckans meny v 9
- 24: Maräng- och mandeltårta med bär
- 23: Så här kan det gå till i provköket
- 22: Har du matsäckstips att ge mig?
- 21: Vegomatlagning med Curlyfood
- 21: Jag har en ny relation till tempeh
- 18: Fantastisk vegokurs med Curlyfood
- 18: Middagsfrid stödjer den svenska uppfinningen Solvatten
- 18: Näringsdepartementet och Maud Olofsson satsar på innovation
- 17: Havrebars
- 17: Veckans meny v 8
- 16: Kokböcker finns att låna på bibliotek
- 15: Rekryteringsprocessen för CFO avslutad
- 15: Småbarn som äter skräpmat får lägre IQ
- 14: Middagsfrid öppnar i Berlin idag
- 14: Maränger utan äggvita
- 11: Medverkade på Café Starta eget idag
- 10: Veckans meny v 7
- 10: Amerikanska pannkakor
- 09: Ystads Allehanda skriver om Middagsfrid idag
- 09: Mycket frågor om dieter i januari
- 07: Kalorimängd i våra recept
- 07: Vi levererar inte Pangasius
- 04: Dubbelmiddag – är ni för eller emot?
- 03: Veckans meny v 6
- 03: Snabbaste chokladdip/fondue
- 03: Vill du också få en Globalkniv?
januari 2011
- 31: Ord som håller än idag
- 28: Inget ströbröd? Testa krossat knäckebröd.
- 27: Vi ligger på topp 5 över företagsledare som påverkar mest 2011
- 27: Mellanmålsbullar med rårivet äpple
- 27: Veckans meny v 5 2011
- 26: Veckans provkök hittills
- 26: Satt i juryn på Beautiful Business Award 2011
- 24: En låda champagne för ett bra rekryteringstips
- 24: Checklista för att välja matkasseleverantör
- 23: Undvik hell hour – Detta kan du förbereda kvällen före
- 20: Möte med Fryshuset – Barn till ensamma mammor
- 20: Inte tagit beslut i rekryteringen av menyplanerare ännu
- 20: Veckans meny v 4 2011
- 20: Citron- och mandelkaka med glasyr (glutenfri)
- 19: Ökad konsumentkunskap inom miljöområdet behövs
- 19: Barnfamiljer slänger mat för tusenlappar
- 19: Idag hearing på Livsmedelsverket om livsmedelskedjans miljöpåverkan
- 19: Vi söker en ny ekonomichef/CFO
- 17: Ett provkök för Sydsvenskan
- 17: Sushirullar med avokado, gurka och rökt makrill
- 14: Någon som tips på ett bra mole-recept?
- 14: Lägre temperatur ger en bättre lammstek
- 13: Lathund för att hitta äkta mat
- 13: Veckans meny v 3
- 13: Raw food chokladbollar
- 11: Tassimos kaffe inget för mig
- 10: Vem har sagt att barn inte gillar grönsaker?
- 10: Jay Smith vill hellre sjunga än att slänga gulgröna paprikor
- 10: Små kantarellpajer
- 09: Tips från ”Var rädd om maten”
- 07: Vindarna har vänt – kvalitet är den nya trenden
- 07: Knallgult och äppligt
- 07: Mascarpone gott i potatismos
- 05: Veckans meny v 2
- 05: Citronfromage
- 04: Läget med rekryteringen av menyplanerare
- 04: Gratinerad löksoppa alltid en höjdare
- 04: Ingen ska behöva jobba sjuk
- 03: Vad jag lärt mig under 2010
- 03: Nyårslöftet som sprack
- 03: Stjärnanissirap sätter piff på fruktsalladen
- 03: Vitello al burro e limone (kalv med smör och citron)
december 2010
- 29: Veckans meny v 1 2011
- 28: Ljummen äppelsallad och thailändsk fläskfilé…
- 27: Triple chocolate med hallon
- 27: Klassisk blini med forellrom
- 23: Många E-nummer i kaffeautomaternas mjölk och choklad
- 23: Veckans meny v 52
- 23: Saffransbiscotti
- 23: Försäljning av ekologiskt går framåt på alla områden utom för kött
- 22: Smakrikt och gott i veckans provkök
- 21: Vi söker en ny medarbetare till menyplaneringsgruppen
- 20: Två nya medarbetare börjar idag
- 20: Kan rekommendera den här marockanska taginen (grytan)
- 20: Laxrullar på kavring
- 19: Presenter i kassarna
- 16: Veckans meny v 51
- 16: Paolo Robertos fyllda äpplen med vispgrädde
- 16: Därför har Arla E407 eller karragenan i sin 36%-iga vispgrädde
- 15: Den perfekta nyårsefterrätten med mera
- 14: Supergott bröd utan gluten
- 14: Intryck från konferens i Bryssel
- 14: Electrolux Home i vårt provkök.
- 14: Ädelost över?
- 13: Hon kommer med ljus i sitt hår…
- 13: Gojibär smakar bättre än russin till glöggen
- 13: Nu har Pressbyrån svarat: ”vi går inte ut med det”
- 13: Polenta med örter, ost och svamp
- 09: Knepigt att få fram saffranssiffran för Pressbyrån?
- 09: Veckans meny v 50
- 09: Mjuk pepparkaka med nötknäck
- 07: Media gillar Middagsfrid
- 06: Fyllda gratinerade jalapeños
- 05: Små fingrar ansar brysselkål
- 05: Gillar Husmorsornas stjärnanisbeströdda julskinka 2010
- 02: Vi är Årets Entreprenör 2010!
- 02: Veckans meny v 49
- 02: Adventsbrownie med apelsincrème fraiche
- 01: Lägg in sill själv och slipp E-nummer
- 01: Stor dag för mig imorgon
- 01: Varför äter fransmännen sniglar?
november 2010
- 30: Udonnudlar och färdigriven pecorino…
- 29: 1 december tar vi bort karensdagen för våra medarbetare
- 29: Jannes krispiga lammracks
- 25: Mandelbakelse med lingongrädde och vit choklad
- 25: Veckans meny v48
- 24: Känguru på menyn – har ni blivit alldeles från vettet?
- 23: Nominerad till Årets Entreprenör av Nya Affärer
- 23: Trendgalan 2010
- 23: Köttfärssås från Findus innehåller följande:
- 18: Nöt- och fruktkakor
- 18: Veckans meny v 47
- 17: Upphittat på mässan Det goda köket
- 17: Pasta Lentica – den perfekta rätten när du har pastarester
- 16: Rapport från Det goda köket
- 16: Därför har ICA potatisstärkelse i sin tacokryddmix
- 16: Australiensisk kedja gör affärer av matsvinnet
- 15: Moules marinière (musslor i vitt vin)
- 11: Veckans meny v46
- 11: Rödbeta i kaka – en hit!
- 10: Nyhet vecka 48 – kängurukött
- 10: Middagsfrid på Det goda köket i helgen
- 10: Entreprenörsförebild på Ledningsrummets mingel
- 09: Julstök och stjärnanis…
- 08: Godsaker i het dip
- 05: ”Mina grannar har Middagsfrid och det luktar alltid så gott hos dom”
- 04: Snabbt mailsvar från Arla
- 04: Äntligen någon som tar upp detta – finns ingen hygglig hårdost utan E-nummer
- 04: Leksak bara till barn som väljer ett nyttigare alternativ
- 04: Veckans meny v 49
- 04: Kål och annat gott
- 04: Chokladefterrätt med citrussallad
- 02: Nya provköket är igång!
- 01: Bobotie med sötpotatispuré
oktober 2010
- 29: Kummin kvar i skåpet? Här kommer ett tips för dig.
- 29: Varför behöver jag stärkelse i min tacofärs?
- 29: Veckans meny v44
- 28: I helgen går flyttlasset
- 28: Öppet under jul och nyår
- 28: Blåbärssufflé med vaniljglass
- 26: Nytt i kryddhyllan – korianderblad
- 22: Så tycker ni om oss
- 22: Veckans meny v43
- 21: Rössner anser att det inte finns onyttig mat
- 21: Ugnsbakade fikon med honungskesella och valnötter
- 21: Kålinspiration!
- 20: Mer från provköket
- 20: Testar olika detaljer
- 19: Dagens provkök
- 18: Sköter-sig-själv-älggryta
- 16: Försöker vara en ”normal” mamma
- 16: Ingen riktig vispgrädde
- 16: Dillfrö som brödgarnityr
- 15: Veckans meny v 42
- 14: Vårt syfte är snarlikt Swedbanks
- 14: Brownies med glasyr
- 13: På jakt efter nya kunder
- 13: Vår nya reklamfilm som rullar nere vid Stureplan
- 12: Mixer plockar fram de goda smakerna – fantastisk grönsaksröra
- 12: Salmonella i irländsk Euroshopper-köttfärs
- 12: Inget bröd hemma?
- 11: Falska ”gäss” med katrinplommon
- 08: Ekologisk smördeg ej heller bakad på smör
- 08: Hallongrottor med vaniljsåspulver
- 08: Veckans meny v41
- 07: Hel kummin över i skåpet?
- 07: Kålrabbiblad kan ätas
- 07: Sesamkanderade päron med vaniljglass
- 06: Lite nytt från provköket.
- 06: Är vi fortfarande fettskrämda?
- 05: Ekologisk saltlakrits efterlyses
- 05: Nu är jag mentor
- 04: Fyllda champinjoner med taleggio och prosciutto
- 01: Veckans meny v 40
september 2010
- 30: Hembakta kakor att bjuda på till kaffet när man får oväntat besök
- 30: Plommonkräm
- 30: Naturskyddsföreningen presenterar vår vegetariska tio-i-topp under sin Gröna Gaffeln-kampanj
- 29: Världens smaker – matfest i Hötorgshallen
- 28: Vad ska ingå i basförrådet?
- 28: Nytt samarbete med American Express
- 27: Så tycker vi om kokboken Saras kök
- 27: Hur du enkelt gör egen müsli
- 27: Detta är matkvalitet för oss
- 27: Jag älskar måndagar!
- 27: Mustig lammgryta
- 24: Veckans meny v39
- 24: Vill du uppleva nostalgi och få dig ett gott skratt?
- 24: Ny lustig produkt
- 23: Tingelings morotskakor och tävling för barn
- 23: Färdigstrimlat och färdighackat
- 22: Föredrag på Starta-eget-dagen i eftermiddag
- 20: Vi konsumenter kan förändra
- 20: Prosciuttorullar med citronkräm och kapris
- 17: Veckans meny v38
- 17: Bästa lyxigaste snabbefterrätten är fruktsallad med syrlig vaniljgrädde
- 16: Kanderade äpplen
- 14: Rösta på söndag!
- 14: ”Mommy, I don’t want an apple that came from a tree!”
- 14: Vi klimatkompenserar de utsläpp som vår verksamhet genererar
- 13: Spännande baljväxtsinspiration för matbloggare hos Risenta
- 13: Besök hos tillsatsproducenten Aromatic
- 13: Rostbiff med ljummen sallad på fänkål och rödbetor
- 10: Veckans meny v 37
- 09: Leverantörerna gör mycket bra saker
- 09: Nordisk mat lika bra som medelhavsdiet
- 09: Enkel och matig ostkaka
- 07: Paneldebatt på Café Opera om att skapa tillväxt
- 07: Skoj i provköket
- 07: Få bort bananflugor
- 06: Middagsfrid sprang Tjejmilen
- 06: Chèvre chaud med valnötter
- 03: Veckans meny v.36 2010
- 03: 20 ton pasta har landat
- 01: Raw food rabarberkompott
- 01: Så tycker vi om World Food Café
- 01: Nya medarbetare på Middagsfrid
augusti 2010
- 31: Höstsmaker i provköket
- 30: Tjejmilen närmar sig
- 30: Helstekt vitlökskyckling med citron
- 27: Veckans meny v35
- 26: Superenkel klassisk kladdkaka
- 25: Så tycker vi om Maud Onnermarks Lättlagat på 20 minuter
- 25: Panko-ströbröd ger mumsig panering
- 24: Vad som kännetecknar Middagsfrid
- 24: Kemiskt framställd citronsyra (E330) kan framkalla allergi
- 23: Bjud dina grannar på tårta
- 23: Fyllda parmaknyten
- 20: Asiatisk inspiration
- 20: Veckans meny v34
- 18: Mina barn har slutat äta, hjälp!
- 18: Fikatips – Frusna hälso-chokladgojibars
- 18: Så tycker vi om Hälsokokboken
- 16: Mina förebilder
- 16: Avokadotartar
- 13: Matlagnings- och fotograferingshjälp från Pickipicki
- 13: Veckans meny v. 33 2010
- 12: Marängrulltårta med bär
- 10: Hampamjölkchoklad från Renée Voltaire var inte god
- 10: Stoppa fabriksmaten för barn och äldre
- 10: Apropå DN:s översikt om krossade tomater
- 10: Färsk pepparrot istället för ingefära
- 09: Ceviche på lax och räkor
- 06: Överbliven potatis?
- 06: Vi söker en dansk Country Manager till Köpenhamn
- 06: Veckans meny v.32 2010
- 06: Tillbehörstest i provköket
- 05: Färska hallon med tryffel
- 03: Bra med skärpt varning för färgämnen
- 02: Nu E-nummer även i fryst fisk
- 02: Helstekt röding med potatissallad
juli 2010
- 30: Älskade vardag, snart är du här!
- 30: Veckans meny v.31 2010
- 29: Vinbärskaka med kolaglasyr
- 28: Veckans provkök bjöd på många smakrika rätter
- 26: Papayacarpaccio med chilisalsa
- 23: Veckans meny v.30 2010
- 22: Ljuvlig blåbärsparfait
- 22: Glutenfritt bröd är bonusvaran i kassarna nästa vecka
- 21: Färgglada rätter i veckans provkök
- 19: Crème Ninon
- 19: Saltå Kvarn öppnar en butik i Stockholm
- 16: Veckans meny v.29 2010
- 15: Äggpasta gjord på ägg från frigående höns!
- 15: Fransk royalpaj från Leila Lindholms A piece of cake
- 15: Nöt- och fruktblandning som bonusvara i kassarna nästa vecka
- 14: Goda smaker i veckans provkök
- 13: Iste i sommarvärmen
- 12: Lyxig melonsallad till grillat
- 09: Veckans meny v.28 2010
- 09: Bonusvara i kassarna nästa vecka
- 08: Småkakor utan recept
- 07: Två goda huvudrätter och en misslyckad efterrätt i dagens provkök
- 05: Rödbetscarpaccio – ett måste vid sommarbuffén
- 02: Veckans meny v27 2010
- 02: Mattias har vunnit en pony…
- 02: Vad gör tillsatserna och bekämpningsmedlena med oss?
- 01: Det senaste om märkning av mat
- 01: Nya saker i provköket
- 01: Bonusvara i kassarna nästa vecka
- 01: Rabarber med mandelfras och turkisk yoghurt
juni 2010
- 28: Oftast inga ägg i glass
- 28: Veckans meny v 26
- 28: Bättre med bra kost än vitamintabletter
- 24: Fryst citrontårta från Systrarna Voltaire
- 22: Ingen lagförändring på gång, enligt Livsmedelsverket
- 21: Vad gör jag med…?
- 21: Jordgubbsyoghurtglass
- 18: Veckans meny v. 25
- 18: Nyckelhålet ingen garanti för bra kost
- 18: Klarhet i djungeln av märkningar
- 18: Danska miljöministern vill lära danskarna äta rester
- 18: Veckans provkök bjöd på många goda rätter…
- 17: Praktiskt lock till barnmatsburkar
- 17: Hallonmoussetårta
- 17: Det här med bäst-före
- 17: Pannkakor från Änglamark fick underkänt
- 15: Tagit emot min första leverans från Middagsfrid
- 15: Torkad mango
- 15: Fortsatt nej till scampi
- 15: Rotfrukter kan också vara somriga!
- 14: Jordbruket och en växande världsbefolkning är ett stort klimatproblem
- 14: Istället för socker – använd dadlar
- 14: Så ser vår ledningsgrupp ut just nu
- 14: Aktuell forskning: Folsyra som kosttillskott till gravida rekommenderas
- 14: Aktion 18 juni: fråga din lokala handlare om äggpasta med ägg från frigående höns
- 11: Veckans meny v 24
- 10: Härliga färger och spännande smaker
- 10: Äggpasta innehåller ägg från burhöns
- 09: Mattias snabba sommarglass
- 08: …och så några härliga sommarrätter
- 08: Buffrar inför sommaren.
- 07: Ingen mästerkock
- 07: Funkar för Viktväktare
- 07: Aktuell forskning: Kolhydrater
- 07: Aktuell forskning: Fett
- 04: Veckans meny v 23
- 03: Varför vi väljer KRAV-ägg
- 03: Enkel citrussallad med knaprig mandelmassa
- 03: Wasabi utan tillsatser
- 03: Ingen dold agenda – detta vill vi!
- 03: Vi har aldrig levererat danskt kött
- 02: Tips för att inte glömma matlådan
- 02: Ugnsduk spar mycket disk
- 02: Rostade nötter utan palmolja
- 02: Idag var det havet som gällde i provköket
- 02: Kärleksbombningen som inte blev av
- 02: Låt bli de små fiskarna!
- 01: Inga bisfenoler i Kung Markattas kokosmjölkskonserv
- 01: Kung Markatta kokosmjölk tillsatsfri
- 01: Vinnaren av vår senaste KitchenAid-tävling
maj 2010
- 31: Kung Markatta-varumärket helt ekologiskt
- 31: Provkök v 22
- 31: Tips inför besök på Gröna Lund
- 31: Dåliga kolhydater värre än mättat fett
- 31: Kundkorgar i butik riktiga bakteriehärdar
- 28: Veckans meny v 22
- 28: Vår fiskpolicy
- 28: Fredagsfika varierar vecka för vecka
- 28: Vårkonferens på Stensnäs
- 27: Efterrättstips – Marinerad ananas med rostad kokos och passionsfrukt
- 26: Ok till Sempers ”Småfolksprodukter” men de ersätter inte riktig mat
- 26: Bekämpningsmedel i urinen hos barn med ADHD
- 26: Odlad fisk inte så dålig som den framstår i massmedia
- 24: Två lyckade rätter i provköket
- 24: Aktuella förändringar
- 21: Veckans meny v 21
- 21: Nytt sätt att vispa grädde
- 21: En del rätter platsar i kassarna, andra inte
- 21: Beautiful Business Event
- 21: Europaparlamentet röstar nej till köttklister
- 20: Rainforest Alliance svarar
- 20: Alla dessa märkningar
- 20: Efterrättstips för den djärve – Raw food hallonpaj med chokladsås
- 19: Griskultingar dör pga framavling
- 19: Mamtreprenör tipsar om Middagsfrid på sin blogg
- 19: Förena nytta med nöje
- 19: Änglamark har tärnad bacon utan rökarom
- 19: Hittat ny produkt – sparrisbroccoli
- 19: Aioli utan tillsatser
- 18: Just nu pågår provkök på hemmaplan
- 16: Ytterligare ett skäl till att tycka riktigt illa om McD
- 12: Upptäckt ny produkt – dadelsirap
- 12: Efterrättstips v 20 – Kladdmuffins med grädde och kiwi
- 12: Väntar med spänning på resultatet av denna
- 10: Ljuvligt med hemgjord pizza
- 10: Semper har lyssnat
- 07: Provkök v 19
- 07: Veckans meny v 19 2010
- 07: Gravad lax
- 06: Efterrättstips v19 – Mandelbiscotti
- 05: Vi levererar varken Östersjö- eller insjöfisk
- 05: Nytt samarbete med Marbodal
- 05: Inte imponerad av Rainforest Alliance
- 04: Tre lasagneplattor kvar – vad göra?
- 04: Besök på förskolan Rektangeln
- 02: Några ord om rester
- 02: Citronmarängpaj är SÅ gott
april 2010
- 30: Provkök v 17
- 30: Veckans meny v 18
- 29: Efterrättstips v18 – Björnbärspaj
- 28: 5 av 18 kassar helt fria från tillsatser
- 28: Vi är inte trygga med torskbestånden
- 26: Hemgjord pasta
- 25: Det går utmärkt att baka scones med bara fullkornsmjöl
- 23: Besök på Slice-It och Stockholms butikskött
- 23: Veckans meny v 17
- 22: Efterrättstips v17 – Blåbärsmuffins med crumble
- 22: Provkök v 16
- 22: Intryck från Gastronordmässan
- 21: Middagsfrid på Volvo ITs hälsomässa
- 19: Först med att fullt ut klimatkompensera våra matkassar
- 16: Veckans meny v 16
- 16: Att helsteka fisk
- 16: Mer från provköket v 15
- 15: Efterrättstips v16 – Världens godaste morotskaka
- 14: Plasten på gurkan inte onödig
- 14: Le Venezia har glass utan tillsatser
- 14: Kärringen mot strömmen
- 13: Provkök v 15
- 13: Folk känner sig lurade när de handlar mat
- 12: Findus smaksatta grönsaker godkända
- 12: Jordnötter utan palmolja…
- 12: Utölimpa – nostalgi! Inga tillsatser.
- 12: Eko-pesto ganska trist
- 12: Färslimpa perfekt snabbmat
- 12: Chips utan palmolja
- 09: Idag har det varit kakbuffé på jobbet
- 09: Supergod chokladmousse
- 09: Veckans meny v. 15
- 09: Hur ser en praktisk inköpslista ut?
- 09: Apropå att äta enligt säsong
- 09: Bovete- och sötpotatisnudlar
- 09: Nyårslöften är till för att brytas
- 09: Vänd kycklingfilébitar i potatismjöl för att få frasig yta
- 09: Nu är vi 18 medarbetare
- 08: Kristian – vårt senaste tillskott
- 08: Mer från veckans provkök
- 08: Hur bekväm får man vara?
- 07: Provkök v 14
- 06: Vinnaren av Kitchen Aid i vår återstartstävling
- 06: Vad du får i dig på restaurang
- 05: Recept 48-52
- 05: Reinfeldt tror också att falukorv är en råvara
- 05: ”Mamma, den smakade köpt!”
- 03: Efterrättstips v 14 – Mjölkchokladpaj
- 03: Veckans meny v 14
- 01: Provkök v 13
mars 2010
- 31: LCHF-dieten påstås öka risken för hjärtinfarkt
- 30: Ingen citruspress?
- 30: Litet ”kit” för skidsemestern
- 26: Efterrättstips – Fruktkompott med råkräm
- 26: Veckomeny v 13
- 26: Fantastiska bröd från Brothaus
- 25: Provkök v 12
- 25: Träffa oss i Nacka Forum i helgen
- 24: Hur man får tofu spännande
- 24: Stort intresse för vår undersökning om halvfabrikat
- 23: Ett helt ok bröd!
- 22: Nu är vi sex som gått UGL
- 19: Efterrättstips – Hallonsemifreddo med chokladmaränger
- 19: Veckans meny v12
- 19: Frysta grönsaker jämfört med färska
- 19: Det blev inget handelsstopp för den blåfenade tonfisken
- 19: På våren väljer vi gräsbetande lamm från Nya Zeeland
- 19: Så lappar du ihop en tomatsallad
- 19: Fiskgryta med tomat och ägg (recept 46)
- 19: Köttfärslimpa (recept 46)
- 18: Sista bilderna från provköket v 11
- 18: Barn vill ha upprepning
- 17: Mer från provköket v 11
- 17: Provkök vecka 11
- 15: EU-subventioner till klimatvidriga växthusodlingar
- 15: Hård recension av Vegomyten i SvD
- 13: Agneta Dreber inget bra val som SR-styrelseordförande
- 12: Provkök v 10
- 11: Veckans meny v.11
- 11: Mera favoriter
- 11: Priserna gick till Boomerang och Spotify
- 10: Seriös provsmakning
- 10: Mjölkko ger inte tillräcklig avkastning utan kraftfoder
- 10: Nominerade till två priser på Retail Awards
- 09: Ugnsbakad quornfärs på zucchinibädd – recept 45
- 09: Mina favoriter
- 09: Fotografen är på semester
- 08: Granatäppledressing en höjdare (recept 44)
- 08: Test av ekologiska jätteräkor (recept 43)
- 08: Rawfoodkex (glutenfria)
- 08: Kokboken stämmer inte alltid med verkligheten (recept 42)
- 08: Riv zucchini och ”göm” den i maten
- 05: Recept 41 – Limekaka med citronglasyr
- 05: GDA-märkning klart förvirrande och vilseledande
- 05: Recept 40 – Kort och gott från Ekolådan, Auberginefräs
- 05: Recept 39 – Tjälknöl
- 05: Recept 38 – Husets linssoppa från Kärlek, oliver och timjan
- 05: Veckans meny v.10
- 05: Bra! Svenskt Sigill lägger ned planerna på kritiserad klimatmärkning.
- 05: Hälsopåståenden på livsmedel får underkänt av EU
- 05: Grymt god vit chokladmousse med kaffesmak
- 04: Arbetsskada – svårt att njuta av restaurangmat
- 04: Tomatpuré utan tillsatser
- 03: Provkök v 9
- 03: Nominerade till Sveriges bästa gröna blogg
- 01: Lantmännen bör ställa högre krav på importsoja
- 01: Veckans meny v. 9
- 01: Attans, barnen gillar rödmärkt fisk! (Recept 37 Fiskgratäng med fänkål)
februari 2010
- 26: Provkök v 8
- 26: Skicka oss gärna varuprover, men inte…
- 26: Gillar du bloggen? Rösta gärna på den!
- 26: Apropå smördeg och maränger
- 25: Recept 36 – kyckling med aprikoser och sidfläsk i apelsinsås
- 25: Recept 35 – Citrussallad med kardemummayoghurt
- 25: Stek är perfekt snabbmat
- 23: Disktrasans betydelse för det svenska immunförsvaret
- 22: Marie Leveau en besvikelse
- 22: Recept 34 – köttfärslimpa + allt på ett fat
- 22: Provkök v 7
- 19: Veckans meny V 8
- 18: Finnes: 199 kvm fina kontorslokaler med kök mitt på Södermalm
- 18: Söker ekonomichef
- 17: Maud Olofsson tar fram ny tjänsteinnovationsstrategi
- 16: Här kommer receptet på Carinas kesobröd
- 16: Mera om Vegomyten av Lierre Keith
- 14: Recept 33 – Carinas kesobröd
- 14: Några tips om hygien
- 14: Recept 32 – LCHF-kyckling med getost och bacon
- 12: Efterrättstips – Limemousse
- 12: Veckans meny v 7
- 12: Recept 31 – Kycklingbiff med morotssallad och nudlar
- 12: Recept 30 – Sötsur rödkålssallad med äpple och fänkål
- 12: Recept 29 – Fiskburgare
- 11: Smörgåspålägg – så ser det ut i Sverige just nu
- 11: Provkök v 6
- 10: Vegomyten är spännande läsning
- 10: Tveksam till ny vegoprodukt, Gardein
- 09: Kort hållbarhet – ett säljplus!
- 08: Bacon utan rökarom efterlyses
- 08: ICAs soltorkade tomater OK
- 08: Recept 28 – Auberginerullar
- 08: Recept 27 – Master Blomkål
- 08: Recept 26 – Frasöverbakad fisk
- 08: Recept 25 – Master Aubergine
- 08: Efterrättstips v 6 – Kolafrukt med apelsinyoghurt
- 08: Veckans meny v. 6
- 05: Entrepreneur of the year i Stadshuset
- 05: Provkök v 5
- 03: Justering av nyårslöfte för 2010
- 03: Hur man filéar en apelsin (eller annan citrusfrukt)
- 03: Förvirring kring lax
- 03: Artikel om Middagsfrid i Dagens Industri idag
- 02: OK att lämna blod på arbetstid
- 02: Recept 24 – Bulgarisk linssoppa
- 02: Recept 23 – Pappardelle med salsiccia, vitt vin och tomat
- 01: Recept 22 – Husets aioli
- 01: Recept 21 – Bouillabaisse
januari 2010
- 31: Veckans meny v 5
- 29: Bär hem färsk basilika innanför dunjackan
- 29: Idag gemensam frukost
- 28: "Food, Inc" har premiär på fredag
- 28: Underbara vitlök
- 28: Cyklaminsyra E952 förbjudet i USA
- 28: Middagsfrid och Mama Mia i möte med Livsmedelsverket
- 28: Recept 19 + 20 – "Blueberry crumble" och "Crumble"
- 28: Recept 18 – Bästa biffen
- 27: Provkök v 4 (del 2)
- 26: Möte med juristen
- 26: Vad ska man egentligen äta?
- 26: På Beautiful Business awards 2010
- 26: Provkök (del 1) v 4
- 26: Såhär gör man riktiga fiskpinnar
- 25: Några rekommendationer från Tommy…
- 25: Kung Markattas kokosmjölk nu tillsatsfri
- 25: Recept 17: Misoröra
- 25: Recept 16 – Rödkålssallad med purjolök och äpple
- 25: Fredagsfika är en institution hos oss
- 25: Efterrättstips v 4 – Pepparkaksäppelpaj
- 25: Veckans meny v 4
- 24: Lammfärsburgare med chèvre
- 22: Lansering på ett 10-tal nya orter på måndag
- 22: Reportage på Lokalnyheterna TV4, Gävle
- 22: Ingen skola för tillsatser
- 21: Provkök nr. (2) v 3
- 21: Recept 15 – Chilikycklinggratäng
- 21: Dålig ursäkt, Santa Maria!
- 19: Provkök v 3
- 19: Ekologiska kryddor på burk
- 19: Recept 14: Gratäng med zucchini och tomat
- 18: Vad tycker ni om att få presenter?
- 18: Gourmet-fraiche innehåller modifierad stärkelse
- 18: Snyggaste kokboken – World Food Café
- 17: Recept 12+13: Kryddiga biffar med basilikasalsa
- 17: Recept 11: Toscaäpplen och några päron
- 17: Recept 10: Avokado- och grapefruktsallad med kryddig limedressing
- 17: Recept 9: Skinkstek i kryddigt rödvin
- 16: Efterrättstips v 3 – Bärmuffins
- 16: Veckomeny v 3
- 15: Läs boken Food Rules av Michael Pollan
- 15: Recept 8: superlätt kall gröncurrysås
- 15: Recept 6 + 7: Kikärtsbiffar med quinoa
- 15: Gröncurrypasta: Blue Dragon dubbelt så stark som Santa Maria
- 14: Vi svenskar överdoserar köttet
- 14: Julia Child provlagade ibland 10-15 ggr
- 14: Grön monsterdrink för barn
- 14: Provkök v 2
- 12: Recept 5 + 6: Avokadohummus och kryddcrostini
- 12: Äntligen inbjuden till Livsmedelsverket
- 12: Recept 4: Pasta Pomodoro
- 11: Allergi mot citronsyra ett problem för somliga
- 11: Efterrättstips v 2, Toscapäron
- 11: Veckans meny 2
- 10: Recept 3: Hallonsallad med alger
- 10: Den här kvinnans plats är vid spisen
- 10: Recept 2: Cajsas lammgryta med blodapelsin
- 10: Recept 1: Alphabet soup
- 08: Provkök v. 1
- 04: Veckans meny v.1
- 04: 365 recept under 2010
- 02: Sojaolja i många amerikanska produkter
december 2009
- 31: Jag längtar till jobbet!
- 30: Provkök v 53
- 30: Bacon Bits utan bacon
- 26: High fructose corn syrup är det alla pratar om nu…
- 22: Flygplansmaten allt samre
- 18: Ekologiskt te utan aromer
- 18: Veckans meny v.52
- 17: Julstök 2009
- 17: Ostar utan tillsatser
- 16: Anylock – roliga men inte värda sitt pris
- 11: Glutenfri katrinplommonkaka
- 11: Så ska en pepparkaka smaka
- 10: Bra med salladstopping
- 09: Middagsfrid och Mama Mia i samarbete
- 09: Fredrik Swahn i våra kassar denna vecka
- 08: Enda kokosmjölken utan tillsatser
- 07: Kan flytande kryddor vara något?
- 07: Saftigt ekologiskt groddat bröd
- 04: "Studentnudlar" innehåller 9 E-nummer
- 04: McD distribuerar "Skolkortet" till skolbarn
- 03: Vill du ha en glad gris – välj KRAV-julskinka
- 01: Margarin tveksamt redan 1879
november 2009
- 30: Välkommen, Carina!
- 27: Veckans meny v 49
- 26: Ikväll final i entreprenörstävling
- 25: Provkök v 48
- 23: Välj eko-godis
- 23: Satsa på ljuvlig äkta vanilj
- 23: Välj naturella lättsaltade chips
- 23: Jag väljer rent salt
- 23: Choklad utan tillsatser
- 23: Julgåvor i kassarna veckorna 50 och 51
- 23: Produkttips inom olika kategorier kommer snart upp
- 23: Laktosfria produkter utan tillsatser
- 20: Veckans meny v.48
- 20: Provkök v 47
- 19: Enkel variant på laxfjärilar
- 19: Riktig råvara och färre rätter på julbordet
- 19: Tugga fänkålsfrö efter måltiden
- 19: 45 föreläsningar det senaste året
- 19: Undersökning visar: svenskarna vilseledda om närproducerat
- 18: Ikväll föreläsning på Ladies Circle
- 16: Efterlysning: naturella pistagenötter (utan salt)
- 15: Raffinerat socker inte särskilt naturligt
- 15: Skäm bort dig själv med lammstek
- 15: Soppa på en spik
- 15: Alltid något litet matprojekt på gång
- 15: Efterlyses: smördeg med smör i
- 13: Veckans meny v 47
- 13: Lätt att hitta dåliga produkter
- 12: Provkök v 46
- 12: Sveriges godaste recept!
- 11: Föreläsning för DN-kortsinnehavare – ikväll 17.30
- 09: Två miljoner Ballerina-kex i VECKAN
- 09: Risifrutti inget bra mellanmål
- 09: Tufft med mässarbete
- 06: Träffa oss på Det goda köket i helgen
- 05: Veckomeny v 46
- 04: KRAV tillåter en del farliga tillsatser
- 04: Provkök 4 november
- 04: Två killar i provköket idag
- 04: På väg till Entreprenörsdagen
- 03: En E-nummersanering av historiska mått
- 02: SJ bryter mot Livsmedelsverkets märkningsregler
- 02: Nyckelhålet en hälsosymbol? Nej!
- 02: Matric har tillsatsfri KRAV-prosciutto
- 01: Veckomeny v 45
oktober 2009
- 30: Agneta Dreber tycker att jag skrämmer folk
- 28: Provkök vecka 44
- 27: Bussiga blåbärsremmar
- 27: Fiorucci har tillsatsfri prosciutto
- 26: Återanvändningsbar matkasse i tyg
- 26: Bäst-före kan betyda 1 månad kvar
- 26: Föreläsning på Almi i Norrköping
- 23: Rekordmånga kommentarer på detta inlägg
- 23: Veckomenyn v44
- 22: Mats-Eric vill inte lura någon
- 22: Axfood ska begränsa sina köp av palmolja
- 22: Provkök vecka 43
- 21: Middagsfrid nu 100% gravidsäkert
- 21: Idag testar vi fiskfärs
- 20: 100 följare på twitter
- 20: Vi mår dåligt av Mildas hyckleri
- 19: "Nu slipper vi äta bröd" (DN 18/10)
- 19: Taffel har rätt om brist på sockerfria mellanmål
- 16: Veckomeny v.43
- 16: Senaste tillskottet på Middagsfrid
- 15: Ny märkning för tillsatsfri mat
- 15: Arla nämner inte att korna äter kraftfoder (soja)
- 15: Den som planerar vardagsmaten förtjänar "cred"
- 14: Provkök v 42
- 13: Testa bovetegröt
- 13: Välj det som är lite bättre
- 12: Sökes: fler gåvomottagare
- 12: Blir ni smala av vår mat?
- 12: Nu måste vi konferera utomhus
- 11: Köp inte du Chefs fonder
- 11: Inspirerande att lyssna på Jacob Wismar
- 11: Istället för sylt till pannkakor
- 09: Veckomeny v. 42
- 09: Middagsfrid stod för förstapriset i skrivartävling på Skugge-event
- 08: Provkök v 41
- 06: Därför köper Mats-Eric Nilsson mat med tillsatser
- 06: Fina middagar betyder för lite grönsaker
- 06: Borta bra men hemma bäst
- 06: EU-ambassadör för kvinnligt företagande
- 06: Veckomeny v.41
- 04: Jag träffade…
- 04: Klimatsmarta och vackra grönsaker
- 04: Senaste tillskottet på Middagsfrid
- 02: Ägg ett klimatsmart protein
- 02: Lite nyheter från Hem & villa
- 02: Lingonkolapaj
- 02: 1 kg ICA-margarin för 24,50 inget fynd
- 01: Provkök v 40
september 2009
- 29: Vår mat packas och körs ut i kyla, +4 grader
- 29: Lägre kötthalt i Kung Ingelsta?
- 29: Talk show i Malmö ikväll
- 28: Bli en smartare konsument
- 27: Sov, läste och solade hela helgen
- 27: Veckans meny v 40
- 27: Vegetabilisk olja betyder olja av låg kvalitet
- 24: Varför skriver inte Naturskyddsföreningen om nötköttet?
- 24: Provkök med barnklassiker
- 24: Provkök med erotiskt tema
- 22: Makten över maten
- 22: Köttmängd har ökat rejält sedan 1985
- 21: Därför dricker jag inte juice
- 21: En eloge till Camilla Sparring
- 21: Färdigmatsförsäljningen ner 10%
- 20: Bu för Coop
- 20: För mycket mat i kylen kan också vara stressigt
- 18: Veckans meny v 39
- 18: Provkök v 38
- 17: Kräv korv utan E-nummer i din butik
- 16: Vanligt bordssalt kan innehålla tre E-nummer
- 16: Hålla sig till sin grej en viktig framgångsfaktor
- 16: Hemkomna från konferens
- 13: Ekologisk saltlakrits ingen höjdare
- 13: Längtar efter kryddstark mat
- 12: Veckans meny v 38
- 11: Salsa-uppvisning på kontoret
- 11: Att driva Middagsfrid är helt magiskt
- 10: Morötter över i kylen?
- 09: Provkök v 37
- 09: Vilka vi sponsrar och varför
- 08: Bio-popcorn med pulver – nej tack!
- 07: Kör yttervarvet i butiken
- 03: Veckans meny v 37
- 02: Fantastiska vinkokta päron
- 02: Årets rookie 2009!
- 02: Frukostföreläsning på Rotary
- 02: Vet du vad ditt salt innehåller?
- 01: Lägg dina pengar på råvaror
augusti 2009
- 31: Häagen-Dazs är äkta vara
- 31: Middagsfrid på Tjejmilen
- 31: Medverkade i Boulevard idag, Radio Örebro
- 31: Efterrättstips v 36
- 30: Sponsorer till Tjejmilen
- 28: Det är Fredrik Swahn i vår reklamfilm
- 28: Veckans meny v. 36
- 28: Tävla i att ta tillvara rester
- 27: Jättegoda sesam- och mandelbars
- 27: Håller med Saltå kvarn om att ICA sjunger tillsatsernas lovsång
- 27: Provkök vecka 35
- 27: Det sköna i att slippa välja
- 26: Victor och jag älskar våra medarbetare…
- 26: Fiskpinnar eller ingen fisk alls?
- 26: ICA har äntligen fattat att folk bryr sig om tillsatser
- 25: Knepigt med olika märkningar
- 24: Saltå kvarns havregryn är godast
- 21: Sent ute med present?
- 21: Snälla, ge oss lite vanlig spenat!
- 21: Meny vecka 35 (22-24 augusti)
- 21: Snart är det Tjejmilen
- 21: Fairtrade/rättvisemärkt choklad
- 21: Jippi! Imorgon är det Bondens marknad.
- 21: Det här med kolhydrater
- 21: Middagsfrids familjepicknick!
- 20: Provkök vecka 34
- 20: Det kommer spännande dofter från provköket
- 20: Närproducerat är fräschare
- 19: Tillsatser döljer dålig skolmat
- 18: Semper trasslar in sig i allt märkligare resonemang om "närproducerad" puré
- 18: Superenkel sensommarefterrätt
- 18: Kefirgrynen jobbar i köket
- 17: Egen snabbsylt/fruktpuré
- 17: Gör en "Tunisisk eggah" – vackert och gott!
- 17: Två nya medarbetare
- 17: Överblivna grönsaker blir god soppa
- 15: Meny vecka 34
- 14: Provkök v 33
- 14: Lägga upp eller ta själv?
- 13: Lyckade Raw Food-recept (måste testas)
- 13: Mango- och bananpuré del 3 – mejla Semper din åsikt
- 12: 91-årig prenumerant vill inte öppna dörren på kvällen
- 11: TV-reklaminspelning med Populate 7/8
- 10: Mango och banan anländer Sverige i puréform
- 10: Vägrar köpa Risifrutti
- 07: Meny vecka 33 (9-11 augusti)
- 06: Vi gillar Mateus
- 06: Test av "rawfood"-recept
- 06: Klimatmärkning riskerar ta konsumenterna från okunniga till vilseledda
- 06: Provkök vecka 32
- 06: Praktiskt att koka ris i ugn
- 05: Förbered lite på morgonen
- 05: En plats ledig i Middagsfrids lag till Tjejmilen
- 05: Saltå lanserar mörk och ljus balsamvinäger
- 05: Dyrt men gott
- 03: Exakt fördelning mellan fett, protein och kolhydrater ointressant
juli 2009
- 31: Somrig citrontårta
- 31: Meny vecka 32 (2-4 augusti)
- 30: Lycka är kantareller
- 30: Provkök vecka 31
- 29: Kokboken "Mat i långpanna" ett bottennapp
- 28: En 91-åring vill köpa våra kassar
- 28: Magstarkt att kalla mango- och bananpuré närproducerad
- 28: Meatless Monday hyfsat ansträngningslöst
- 24: Meny vecka 31 (26-28 Juli)
- 23: Mjuk pavlovabomb med hallon
- 23: Provkök vecka 30
- 19: Har gått med i ny rörelse – Meatless Monday
- 19: Äkta matglädje
- 17: Mandel- och aprikostårta
- 17: Meny vecka 30 (19-22 Juli)
- 17: Marängtårta med mjölkchokladtryffel, hallongrädde och färska bär
- 16: Saknar mina medarbetare
- 16: Testkök vecka 29
- 13: Semester är ganska nice
- 10: Jordgubbar med basilika
- 10: Meny vecka 29 (12-14 juli)
- 09: Testkök v. 28
- 06: Välj rätt sesamolja
- 06: Tips för saftiga kycklingfiléer
- 06: Första semesterdagen – storstädat sommarhus
- 05: Svamplärare sökes till hösten
- 05: En stor trave kokböcker på semestern
- 04: Parti av gröna paprikor återkallat
- 04: Vi rekommenderar kranvatten
- 03: Efterrättstips – Jordgubbar med kardemummasås
- 03: Meny vecka 28 (5-7 juli)
- 03: Alternativ till läsk och glass
- 02: Det är vi som planerar menyerna
- 02: Pärlor åt svinen
- 01: Sista veckan innan semestern
juni 2009
- 30: Provkök vecka 27
- 30: Fina råvaror i provköket
- 29: En vanlig måndagkväll hemma hos mig
- 29: Semesterstress
- 29: Vad hittar jag på med kikärtsmjöl?
- 29: Varför får jag ingen färg på min polenta?
- 29: Ett ok halvfabrikat – Patak’s tandooripasta
- 29: Ingen butik har alla våra ingredienser
- 28: Uppladdning för tjejmilen går trögt
- 28: Spännade kryddningar i Mitt nya skafferi
- 26: Vatten på flaska är inte den stora miljöboven!
- 26: Ni prenumeranter förtjänar lite ”cred”!
- 26: Fräsch maräng- och hallontårta
- 26: Meny vecka 27 (28-30 juni)
- 26: Snart dags att kärleksbomba Tomas
- 25: Upptäck "torkade räkor"
- 25: En favorit i köket
- 25: Majoriteten av svenskarna är grundlurade vad gäller klimatsmart mat
- 25: Ny CO2- märkning i Österrike
- 25: Så äter våra prenumeranter
- 23: Istället för glass – ljuvlig mascarponekräm
- 23: Provkök vecka 26
- 22: Ta tillvara midsommarresterna
- 22: Snälla skolan, låt oss slippa matsäck!
- 22: Midsommar på burk
- 18: Expansion i höst
- 18: Efterrättstips – frusen ljuvlig sommardessert
- 18: Veckans meny v. 26 (leverans 21-23 juni)
- 18: Ett transparent företag
- 17: Något skumt med "aromer"
- 17: Båttur med hela gänget till skärgården
- 15: Imorgon konferens i skärgården
- 15: Ekologiskt godis nu på bio
- 15: Makaronilåda perfekt för rester
- 12: Lyxiga jordgubbar i glas
- 12: Veckans meny v.25 (14-16 juni)
- 12: Öppet hela sommaren
- 12: Helsida i bilaga till DI idag!
- 11: 40 år idag
- 10: Pizza Hut riktigt bottennapp
- 09: Provkök vecka 24
- 09: Matpresenter är aldrig fel
- 09: Enda sättet komma undan tillsatser är att urvattna sillen själv
- 08: Så klarar du buffén utan att slänga mat
- 08: Chili- och vitlöksstekt tofu med pappardelle
- 05: Förvara ostronskivlingen rätt
- 05: Veckans meny v.25 (leverans 7-9 juni)
- 05: Jag längtar efter en middag utan barn
- 05: Rabarber- och fänkålssallad
- 04: Titta inte bara på prislappen
- 04: Välkomna nya prenumeranter i Nacka!
- 03: Överblivet potatismos kan stekas som plättar/biffar
- 03: Laga en middag till medan du håller på
- 03: Provkök vecka 23
- 03: Efterrättstips v23
- 03: Glass utan tillsatser! Sundborn Vanilj
- 02: Recept i flödesschemasformat uppskattas
- 02: 3 av 10 tycker att Middagsfrid sänkt deras matkostnader
- 02: Varför vi är dyrast
- 01: Kokböcker vi använder mycket
- 01: Mjölsorter är utbytbara
- 01: Ett väldigt enkelt bröd
maj 2009
- 29: Crema al mascarpone con frutti di bosco
- 29: Slut på honung?
- 29: Nästa veckas meny (v.23)
- 29: Vad ska man tro?
- 28: Provkök v22
- 28: Varm kycklingsallad med blodapelsindressing
- 28: Hur du gör fast honung flytande
- 27: Varför går det inte längre att köpa riktig spenat?
- 27: Niklas på Niklas mat kan laga tofu
- 27: Tips! Riven potatis i färsbiffarna
- 27: Äntligen en 5-dagarsvecka!
- 26: LCHF-tacopaj
- 25: Dyrare är bättre
- 25: Nya medarbetare på Middagsfrid
- 23: 1) Byt ut 2) Späd ut 3) Njut! – Middagsfrids tre budord om nöt
- 23: Svensk färskpotatis går före allt
- 23: Pudrade citronrutor – en favorit från Anna Bergenström
- 23: Meny vecka 22
- 20: När du har gäster, glöm inte resterna!
- 20: "Restresan" av Sabine Håkansson är ett bra initiativ
- 20: Lär dig utnyttja rester
- 20: Hemma hos nya prenumeranter i Norrköping
- 19: Provköket för vecka 21
- 18: Maten på X2000 är katastrof
- 17: Dags att börja prata om nötköttet
- 17: Yrkesskadad
- 17: Nu anmäld till Tjejmilen
- 15: Varför vill inte chokladen smälta?
- 15: Provocerande frukostmöte på Timbro
- 15: Efterrättstips. Vit chokladmousse à la Monika Ahlberg
- 15: Veckans meny (v.21) 17-19 maj)
- 15: Välkomna, Norrköping!
- 14: Föreläsning för 17-åringar i Huddinge
- 14: Denna veckas testkök
- 12: Inte fritt fram för torsk
- 11: Ta tillvara rester av vin och såser
- 08: Mango- och limesorbet
- 08: Meny vecka 20 (10-12 april)
- 08: Frantzén & Lindeberg erbjuder en annorlunda matupplevelse
- 08: Helena praktiserar i provköket
- 05: "It’s rubbish!"
- 05: Äntligen har medierna fått upp ögonen för…
- 04: Linn Eriksson och Linn Colliander
- 03: E-nummer står inte alltid på förpackningen
- 03: Tjock av frukt? Kan det vara sant?
april 2009
- 30: Nu har det gått för långt! Fruktvåtservetten har kommit.
- 30: Veckans meny v.19 (3-5 maj)
- 28: Satt i panelen på gala för kvinnligt företagande
- 28: Lyckat provkök denna vecka!
- 27: Vi säger nej till Östersjö-torsk
- 27: ICAs prissänkta varor innehåller tillsatser
- 27: Enkel italiensk buffé billigare än catering
- 25: Riv ner zucchini i köttfärssåsen
- 24: Ät snart! – Ett toppeninitiativ av ICA Maxi Södertälje
- 23: Gör en fransk Ile flottante
- 23: Tack för en fin artikel, Corren! (mailutskick till prenumeranter v.18)
- 23: Veckomeny för vecka 18
- 23: Här kan man få gratis publicitet
- 23: Te utan tillsatser
- 20: Ensamma mammor har bytt namn
- 20: Gör eget äppelmos!
- 20: Jag saknar Berit Lyregård på DN!
- 17: Grillgrönsakstips från Dominique
- 17: Toscapäron
- 17: Veckans meny (v.17 19-12 april)
- 17: Gästbloggare på Entrepreneur Stockholm
- 17: Margarin eller smör?
- 17: Snabba Energy bars till alla sorters utflykter
- 16: Bifångster av fisk uppgår till 40%
- 16: Därför uppskattar jag mina medarbetare
- 16: Så kan man hantera svinn!
- 16: Ät middag tillsammans 3-4 ggr/vecka
- 14: Kroppen vill inte ha alkohol
- 14: Middagsfrids första praktikant
- 13: Inga McD-produkter är garanterat vegetariska
- 13: McDonalds hycklar
- 13: Hur undviker man äggskal i stekpannan?
- 10: "Hur orkar du?"
- 10: Godistips till påskäggen
- 10: Bästa tiramisu-receptet (enligt Leila)
- 10: Meny vecka 16 (12-14 april)
- 10: Egenföretagare får också vara lediga
- 08: Äggfrossa
- 03: Köp dyrare (= bättre!) matvaror för att spara pengar!
- 03: Nu har vi gått med i Klimatpakten
- 03: Mail till prenumeranter v.15 (5-7 april)
- 02: Sydafrikansk Milk tarte
- 02: Vår första mäss-aktivitet
- 02: Vi levererar inte kyckling de närmaste två veckorna
- 01: Några tips på att ta tillvara rester
- 01: Snälla, släng inte ätbar mat!
mars 2009
- 31: Vi ska byta dörrkod när som helst
- 31: Extremt ovanligt att glasbitar orsakar skador
- 31: På kycklingfronten intet nytt
- 30: Idag åker jag till Uppsala
- 30: Krispig sellerisallad med granatäpple och vinägrett
- 26: Välkommen Linköping och Uppsala! (mailutskick v.14)
- 26: Köpemaränger oftast helt utan ägg
- 26: Därför gillar jag inte Kelda-soppor
- 26: Varje fredag har vi hembakat till kaffet!
- 26: Förberedelser för Linköpingslansering
- 25: Smarrig groddsallad…
- 25: Paprikakyckling kommer nästa vecka
- 25: Snygga dilltomater…
- 25: Viktiga killar från Axfood på besök
- 25: En "milk tarte" från Sydafrika
- 25: Vi gillar att få chokladogram
- 25: Gästkock i köket – vår egen Linn
- 23: Halvfabrikat även på restaurang
- 23: Om bäst-före och sista förbrukningsdag
- 20: Köp skadade varor! – Mailutskick till prenumeranter v.13 (22-24 april)
- 17: Ge inte din bebis köpekakor och kex!
- 17: Fettdebatten är i full gång!
- 16: En prenumerant berättar…
- 13: Mail till prenumeranter v.13
- 13: Ulla Hamilton på besök i provköket
- 13: Fikatillbehör under LCHF-experimentet
- 13: Den blev jättegod!
- 13: Citronpajen i "Ekologiska smaker" inget för nybörjare
- 13: Därför uppskattar jag mina medarbetare…
- 13: Några favoritråvaror
- 13: Istället för ris, pasta och potatis
- 12: Jag vill ha ost utan tillsatser
- 12: Kvinnor på höga poster gör mig glad!
- 11: Icke-ekologiska tomater i fyra veckor framåt
- 10: En vanlig dag på jobbet
- 10: Boktips för matnördar
- 10: Salt i efterrätter ny trend
- 10: Kycklingfärs som storbiff – snabb vardagsmiddag
- 06: Ikväll bokreleaseparty för boken Fredagskocken
- 05: Mail till prenumeranter v.11 (8-10 mars)
- 04: Veckans efterrättstips – hemgjord glass med kokosmaräng
- 02: Inte kul att provlaga en rätt tre gånger
- 02: Imorgon kommer miljöborgarråd Ulla Hamilton hit
- 02: Världscancerfonden slår in öppna dörrar…
- 02: Veckomail till prenumeranter v.10 (1-3 mars)
februari 2009
- 28: Och så här gick det! (LCHF-experimentet)
- 27: Gå till Gamla Amsterdam på Östgötagatan
- 26: Bara fyra dagar kvar…
- 25: Recept på LCHF-bröd
- 25: Detta är min härliga vardag
- 25: Recension LCHF-kokbok av Doktor Dahlqvist och Airam
- 24: Provsmakning blir knepigt när man håller diet
- 23: LCHF-dieten går in på sin andra vecka…
- 20: LCHF och det är fredag kväll
- 20: Kul att det är de enkla idéerna som vinner priser
- 20: Jag blev årets tjänsteutvecklare! (mailutskick till prenumeranter)
- 20: Champinjonsallad kommer nästa vecka
- 19: Jag kan inte leva så här!
- 17: LCHF är lite tufft
- 17: Tala på starta-eget-dag!
- 16: Dag 1 av LCHF-experimentet
- 12: Mailutskick till prenumeranter vecka 8
- 12: Produkttest av energibars från Energipausen
- 12: Denna fantastiskt goda fiskrätt kommer vecka 9
- 12: Är det ok att äta brieost på tunnelbanan?
- 12: Ska jag bli brunett?
- 12: Experiment börjar på måndag – LCHF
- 12: Lallerstedt håller på att se över sina såser
- 08: Föreläsa för 15-åringar, hjälp!
- 08: Jag löper risk att dö i förtid…
- 06: Mailutskick till prenumeranter vecka 7
- 06: Provkök vecka 6
- 06: Grattis till Anna Sandström i Stockholm!
- 03: Matsedeln var för tråkig – jag kan bättre själv
- 03: Menyn i kassarna vecka 6
- 03: Läget just nu
januari 2009
- 30: Lyckad jättebiff
- 30: Mailutskick till prenumeranter v.6
- 26: Fredagsfika med fint besök
- 23: 1355
- 23: Low carb high fat – kan det vara något?
- 19: Mönster som upprepar sig
- 16: Mailutskick till prenumeranter för vecka 4
- 14: Linssallad med majs och rödlök
- 14: Provkök vecka 3
- 14: Grillad kyckling spar vi till sommaren
- 14: Päron Madeleine
- 14: Utlottning av Bosch-maskin
- 14: Wallenbergare på kyckling – kommer vecka 5
- 14: Olivoljebakad sej med provencalska smaker
- 14: Heja Axfood!
- 12: 13 pers på kontoret!
- 09: Mailutskick till prenumeranter 11-13 jan
- 09: Hemleverans av mat är en otrolig avlastning
- 09: Misslyckad sufflé
- 06: Receptet på Lammbullar på texmexvis
- 05: Tveksam tuggummi-förpackning
- 05: Pressa potatis utan potatispress?
- 04: Glögg kvar från jul?
- 04: Oj, oj, oj vad gott! Lammbullar på texmexvis
- 02: Mailutskick (4-6 januari)
- 02: Helgens meny
- 02: Vila upp sig på jobbet
- 02: Nytt användningsområde för fisktången
- 02: Mailutskick (nyårsveckan)
december 2008
- 30: Tips för veckohandling i butik
- 30: Vi är snart registrerade!
- 22: Snart kan man pusta ut…
- 19: Mailutskick till prenumeranter – Julveckan
- 19: Ska man steka i olivolja?
- 19: Sånga-Säby – plus och minus
- 17: Hur många gånger kan man värma upp matrester?
- 17: TV har genomslagskraft
- 17: Kul att få uttala sig i TV4
- 16: Ny böndrive hemma hos mig
- 15: Bort med onödiga tillsatser
- 14: Stora ekonomiska intressen i tillsatser
- 12: Jag har en hemlig last
- 12: Mailutskick till prenumeranter inför 14-16 dec
- 12: Tre enkla saker att göra själv till julbordet
- 12: Bra av Metro att uppmärksamma Nobels val av fisk
- 11: Lyckat provkök den här veckan!
- 09: Utmaning – klarar ni att köpa 9-10 kg mat utan tillsatser?
- 09: Matuppror! Bojkott!
- 09: Varsågod – en julklapp i kassen!
- 08: Middagsfrids-kassar med stöldgods upphittade av polisen
- 08: Skålla och skala mandel
- 05: Mailutskick för 7-9 dec (v 50)
- 04: Provköket bjuder på rostad potatis, fisk, vitkålssallad och grönkålsfräs
- 04: Grands julbord – besviken på sillarna
- 01: Mailutskick för 30 nov-2 dec
november 2008
- 27: Provkök 25 nov
- 21: Vad händer i hälsoköket när man vänder ryggen till?
- 21: Mailutskick för leveranser 23-25 nov
- 21: Provkök v.47
- 20: Veckomatsedeln funkar ganska bra!
- 19: Sushi-kväll hos Sunnerstedts
- 19: Hummer och krabba en massa jobb
- 19: Meny v. 47
- 17: Låna kokböcker på biblioteket, t.ex. Veckomatsedeln
- 14: Mailutskick ang. leverans 17-18 november
- 13: Provkök v.46 – Sesamolja i ugn funkar inte
- 07: Mailutskick till prenumeranter för v.46
- 04: Andra godsaker i veckans provkök
- 04: Så tar du bort skinnet från laxfilén
- 02: Barnens fredagslista
oktober 2008
- 31: Mailutskick till prenumeranter inför vecka 45
- 31: Meny vecka 45
- 31: Middagsfrid tipsar v.45
- 31: Välj korta datum (v.45s ledare)
- 29: Per Hallerby på besök i provköket
- 27: Den här kvinnans plats är vid spisen
- 24: Meny vecka 44
- 24: Jag och Årets mentor Claes Linusson!
- 24: Vår inställning till socker (Veckans ledare v.44)
- 24: Mailutskick till prenumeranter v.44
- 22: Veckans provkök v.43
- 21: Finns det några ok halvfabrikat?
- 21: Meny vecka 43
- 20: Vad jag gör för miljön
- 20: Världens godaste gryta
- 17: Visst äter jag Middagsfrid! (veckans ledare)
- 17: Mailutskick till prenumeranter v. 43
- 17: Jag är inte förvånad
- 16: Tips på en barnvänlig 2-dagar-i-rad-middag!
- 15: Barndietist Sara Asks uttalande på Rapport
- 15: Dagen D – konferens för livsmedelsbranschen
- 10: En arbetsdag som VD på Middagsfrid
- 10: Mailutskick till prenumeranter vecka 42
- 06: Tips för barnkalas! Kör godispåsarna tidigt.
- 06: Doggy bag – snart en ny miljötrend!
- 03: Mail till prenumeranterna för vecka 41
september 2008
- 29: Handla till helgen
- 26: Mailutskick till prenumeranter vecka 40
- 24: Veckans provkök – trendigt med te som krydda
- 21: Mina barn älskar sushi
- 20: Ny cool matlagningsmetod
- 20: 2-dagar-i-rad-middags-tips – kalkonstek
- 20: Kryddblandningar
- 19: Mailutskick till prenumeranter vecka 39
- 18: Ny blogg på Middagsfrid!

