Om Kicki
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Twitter
Vill du ha en leverans från Middagsfrid?
5-dagarskassen, 3-dagarskassen, . Barnkassen, Frukostkassen, Fruktkassen, Fredagsmyskassen, vi har nåt för alla. Beställ din/dina kassar redan idag!
Author Archives: Kicki
Rabarber framkallar barndomsminnen
Carina och Helena pustar ut efter dagens provlagning av ljuvlig rabarberkyckling. De ser rätt nöjda ut.
Posted in Allmänt
Leave a comment
Hamburgare i provköket idag
Brödet är ekologiskt, tillsatsfritt och kommer Il Fornaio.
Posted in Allmänt
Leave a comment
Är det intressant att räkna kalorier?
Jag hade just en dialog med en kund som önskar att vi anger kalorier per portion. Vi har haft den här frågan uppe förut och valt bort att ta med den informationen av några olika skäl. Vi vill inte bli … Continue reading
Posted in Aktuellt, Allmänt
4 Comments
Otippad present från kundservicekollegorna
Och jag fyller inte ens år! Jag hade pratat om de här skorna som skomakaren här intill haft i sitt fönster någon månad. Någon hade alltså lämnat in dem för klackning och inte hämtat ut dem. Efter en period säljer … Continue reading
Posted in Allmänt
Leave a comment
Dagens publicitet
Den första är från dagens Metro och är ett citat från ett blogginlägg jag gjort på bloggen Företagsamt hos tidningen Entreprenör. Det andra är en liten notis i Dagens Nyheter om att försäljningen av mat på nätet ökar. Vi är … Continue reading
Posted in Allmänt
Leave a comment
Dagens LCHF-tips
Ta 1 aubergine och 1 zucchini och dela på mitten. Skär sedan varje halva i sex-åtta ”båtar”. Lägg grönsakerna på en ugnsplåt. Blanda ihop lite olivolja, pressad vitlök, chiliflakes, torkad koriander (de gröna bladen torkade), salt och peppar. Pensla hela … Continue reading
