The China Study – Den här boken förändrade mig

Jag har länge predikat om att vi måste minska vår köttkonsumtion. Min främsta drivkraft bakom detta är min rädsla för klimatförändringarna och diverse andra miljöproblem som köttproduktionen orsakar. Sen är jag såklart medveten om att framförallt rött kött (från fyrbenta … Läs mer

Middagsfrid söker en ny VD

Vår nuvarande VD, Angelique von Gegerfelt, har valt att förverkliga sin dröm om att flytta till Spanien, något hon haft i bakhuvudet i 25 års tid. Hon har tänkt att hon ska göra det i 50-årsåldern och i år fyller … Läs mer

EU vill reducera matsvinn

EU stiftar nya direktiv för att minska matsvinnet inom unionen, men frågan är om det kommer att ha någon effekt om det inte är bindande för medlemsländerna att följa direktivet. DN skrev om detta under veckan. Läs mer här.   … Läs mer

10 rimliga matnyårslöften

Nyårsafton närmar sig med stormsteg och många går säkert och funderar lite på vad vi vill ha ut av nästa år. För mig är det lite mer lätthet och mindre oro och rädsla. Det är faktiskt aningen lättare att hantera … Läs mer

Jag har fått en ny bild av klassiska manssysslor

Många har nog inte undgått att jag blivit ensamstående. Om man bortser från sorgen och saknaden, är detta också en enorm omställning för mig rent praktiskt. Victor och jag hade en rätt skarp och i stora delar klassisk fördelning av … Läs mer

Pressmeddelande

SvD har i dag publicerat en artikel där de granskar Middagsfrids matleveranser. I artikeln sägs att det fanns risk för att matvarorna i matkassarna inte varit tillräckligt kylda, på grund av att transporterna sker i ”okylda bilar” samt att frysta … Läs mer