En liten tripp till Malmö

Jag har varit i Malmö några dagar tillsammans med sonen och hans kompis. Medan de utforskat stans skateparker har jag ägnat mig åt andra upplevelser. Malmö verkar vara en riktig matstad! Det finns så mycket att välja på och det … Läs mer

VECKANS MENYER VECKA 32 (2-4 AUG) 2015

Nästa bokningsbara meny, boka senast den 19/7 för att ta del någon av dessa menyer. Boka här! Stora- Mellanstora & Lilla Matkassen 1. Smörstekt torskfilé toppad med bacon & champinjoner 2. Koriandertoppad köttfärs yakiniku med limesyrad sallad 3. Rustik galette … Läs mer

VECKANS MENYER VECKA 28 (5-7 JULI) 2015

Nästa bokningsbara meny, boka senast den 28/6 för att ta del någon av dessa menyer. Boka här! Stora- Mellanstora & Lilla Matkassen 1. Citrusfräsch sparrisrisotto 2. Lammköfte med tomatsallad & grillade jalapeños 3. Kickis rabarberkyckling 4. Lax med gräslökssås & … Läs mer

Middagsfrids sommartårta 2015 (glutenfri)

Det här receptet provade vi när vi bakade glutenfritt för någon månad sen. Jag har ändrat receptet lite och använt krämigare yoghurt, så nu är den ännu lite godare. Vi tycker att den passar perfekt som tårtbotten för en jordgubbstårta. … Läs mer