Veckans Meny Vecka 52 2015

Nästa bokningsbara meny, boka senast den 13/12 för att ta del någon av dessa menyer. Boka här! Stora- Mellanstora & Lilla Matkassen 1. Indisk lammfärsgryta med avokadodipp 2. Lax med mango-limeyoghurt och krispiga grönsaker 3. Kotletter i smakrik gräddsås med … Läs mer

Veckans Meny Vecka 51 2015

Nästa bokningsbara meny, boka senast den 6/12 för att ta del någon av dessa menyer. Boka här! Stora- Mellanstora & Lilla Matkassen 1. Vietnamesisk sallad med heta räkor, koriander och cashewnötter 2. Rödspätta med krämigt champinjontäcke 3. Fetaostfrikadeller i syrlig … Läs mer

Fem tips på ätbara julklappar

 En stor fördel med att ge bort ätbara julklappar är att det inte driver onödig konsumtion. Man måste ju ändå äta, menar jag. Att däremot ge bort prylar kan bli ganska fel och riskerar dessutom att bli något som inte … Läs mer

Så blev matåret 2015

Det händer mycket på matområdet. Kännetecknande för den breda allmänheten är att vi vill ha fler och fler genvägar och många bygger fortfarande sin vardagsmat på olika sorters halvfabrikat. Enligt undersökningar, vill många människor helst inte lägga mer än en … Läs mer

Nyhet! Vi välkomnar Nyårskassen!

Få högtider är så förknippade med lyx, flärd och njutning som nyår. Och ett gott nytt år börjar med god nyårsmat. Årets sista måltid bör vara något alldeles extra. Det är vår övertygelse. Det har också varit vår ledstjärna när … Läs mer

Veckans Meny Vecka 50

Nästa bokningsbara meny, boka senast den 29/11 för att ta del någon av dessa menyer. Boka här! Stora- Mellanstora & Lilla Matkassen 1. Sesamtoppad älgwok med nudlar & krispigt grönt 2. Citronstänkt kolja med oliver, harictos verts & rostade tomater … Läs mer

Veckans Meny Vecka 49 2015

Nästa bokningsbara meny, boka senast den 22/11 för att ta del någon av dessa menyer. Boka här! Stora- Mellanstora & Lilla Matkassen 1. Citrusfräsch sallad med lax 2. Lammcevapcici med grillade grönsaker, syrad rödlök och avokadokräm 3. Kyckling med krämig … Läs mer

Föreläsning om entreprenörskap på Östra Real idag

Ibland är jag ute i skolorna och föreläser om företagande och entreprenörskap. Idag hade Östra Real bjudit in mig. De ville träffa en företagare inom området livsstil/hälsa. Att starta Middagsfrid har jag alltid sett som ett hälsoprojekt, även om jag … Läs mer