Det stora värdet av tystnad

I vårt brusiga samhälle där information, nyheter och krav aldrig tycks ta slut, behöver jag uppsöka tystnaden för återhämtning. Mitt liv fick en ny dimension den 27 november 1999. Jag led av stress och hade redan provat en massa saker. … Läs mer

Idag är det Våffeldagen!

Vi firar med härligt saftiga och frasiga våfflor. Till dessa våfflor har vi bytt ut vetemjölet till ett grövre mjöl och serverat dem tillsammans med kesella, färska bär, krossade hasselnötter och mynta. MUMS! Här kommer ett enkelt Våffel-recept: 3 1⁄2 … Läs mer

Recept – Köttfri måndag!

Medelhavssallad med grillad nektarin 1. Sätt ugnen på 225°. Ta fram en djup ugnsplåt. 2. Skär 1 aubergine i 1 cm breda skivor. Skär 1 röd paprika i 3 cm stora tärningar. Blanda ½ dl olivolja, 1 tsk spiskummin, ½ … Läs mer