Om Kicki
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på Middagsfrid och delar med mig av min VD-vardag. Följ @middagsfrid
Vill du ha en leverans från Middagsfrid?
5-dagarskassen, 3-dagarskassen, Frukostkassen, Fruktkassen, Fredagsmyskassen, Bakkassen, vi har nåt för alla. Beställ din/dina kassar redan idag!
Category Archives: Händer på Middagsfrid
Får jag besöka dig? Vi vill bli bättre!
För att förbättra vår tjänst vill vi gärna förstå hur ni har det hemma med vår mat och våra recept. Vi vill se hur det funkar med barnen och i just era kök. Vilka lagar maten och är det tydligt … Continue reading
Posted in Aktuellt, Händer på Middagsfrid
2 Comments
Sista chansen att få sig ett Middagsfrids-julbord
Sista anmälningsdag har egentligen passerat, men om ni ringer oss senast måndag kl 12.00 har vi möjlighet att boka på några Julkassar till. Jag kan garantera att ni kommer att gilla maten. Se ett axplock av rätterna här. Utskriftsvänlig
Posted in Aktuellt, Händer på Middagsfrid
2 Comments
Inbokad som talare den 1 februari 2012 på Småföretagsdagarna i Örebro
Här ser ni programmet. Näringsminister Annie Lööf medverkar bl a tillsammans med myndighetsfolk, entreprenörer och företagare och akademiker. Kvällen innan blir det middag på Örebro slott. Vill ni boka in mig som talare? Ring så kan vi diskutera det! Om … Continue reading
Posted in Aktuellt, Händer på Middagsfrid
Leave a comment
Preppning inför morgondagens event på Bromma Blocks pågår
Vi fixar med bord, packar material och smakprover. Ni träffar oss där imorgon och har möjlighet att signa upp er för Julkassen. December i år har för oss varit full rulle med Julkassen! Jätteroligt har det varit, tycker vi alla … Continue reading
Posted in Händer på Middagsfrid
Leave a comment
Vad är krångligt?
Vår ständiga utmaning är att hitta nya sätt att få ner tillagningstiden för våra rätter. Men vi får ofta feedback på att man inte har något emot ugnsrätter när maten sköter sig själv om man kan göra annat under tiden, … Continue reading
Posted in Aktuellt, Händer på Middagsfrid
7 Comments
Sista-minuten-rabatt på Julkassen
Pssst kära bloggläsare: om du uppger koden ”JUL” i samband med bokning av Julkassen på www.julkasse.se får du 300 kr rabatt. Istället för 2995 kr betalar du endast 2695 kr. Det är ett riktigt fynd. Jag vet för jag har … Continue reading
Posted in Aktuellt, Händer på Middagsfrid
Leave a comment
Matmässa idag
Idag ska ett gäng från Middagsfrid gå på matmässan för att hitta ny inspiration och förhoppningsvis lite bra produkter att ha med i våra kassar. Nu när vi har fredagsmyskassar, frukostkassar m m behöver i hålla utkik efter varor i … Continue reading
Posted in Aktuellt, Händer på Middagsfrid
Leave a comment
Missade ni #AdamLive i fredags? Kolla här.
http://www.tv3.se/adamlive/fredagskocken/tidigare-inslag Längre ner här på bloggen hittar ni lammsteken, de rostade jordärtskockorna och potatisen med salvia och citronskivor samt de två spännande fruktiga salsorna. Utskriftsvänlig
Posted in Aktuellt, Händer på Middagsfrid
Leave a comment
Fikonsalsa med sting #AdamLive
Den här fikonsalsan bjuder på både härliga konsistenser och smaker med de tuggiga söta fikonen och den knapriga friska löken och fräscha paprikan. Citronjuicen bryter av sötman från fikonen på ett bra sätt. Salsan passar perfekt till lammstek. Den här … Continue reading
Ugnsrostade jordärtskockor och potatis med citron och salvia (4-6 personer) #AdamLive
Den här rätten passar perfekt till en klassisk lammstek eller annat helt kött. Det blir otroligt gott och bjuder på härliga smakkombinationer. Om du gör lammstek samtidigt, ställ plåten under steken till en början. När du tar ut steken för … Continue reading