Ulla Hamilton och Katarina Larsson kommer hit och besöker oss från Stockholms stad. Det är vi glada för eftersom vi är mycket intresserade av miljöfrågor. De kommer att bli bjudna på provsmakningslunch med fajitas, stekt ostronskivling, limemarinerad bönsallad, orientalisk lövbiff, paprikakyckling, linsallad och en efterrätt med äpplen, kardemumma och kanel. De här recepten kommer troligen i kassarna under de kommande veckorna, dock ej efterrätten. Vi skickar ut efterrättstips varje vecka med vårt mailutskick. Du hittar de också på bloggen. Oftast är de väldigt enkla.
Om Kicki
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Vill du ha en leverans från Middagsfrid?
5-dagarskassen, 3-dagarskassen, Frukostkassen, Fruktkassen, Fredagsmyskassen, Bakkassen, vi har nåt för alla. Beställ din/dina kassar redan idag!
Jag har inte sett något om ekologiska produkter? I vilken utsträckning är det ekologiska produkter i matkassarna?
Stephen
Minst 7 produkter per leverans. Vi har alltid ekologisk potatis, citrusfrukter (om det finns, lime är svårt att få tag i ibland), krossade tomater, paprika och oftast ris och gryner samt mjölk, grädde och ägg.