Idag kör Koffe och Therese provkök. Det känns lite konstigt att sitta här och jobba och höra dem skramlandes ute i köket. Idag blir det bl a fiskspett och någon slags asiatisk ”crispy pork” samt en blomkåls- och kikärtscurry. Det doftar sichuanpeppar! Det är en fantastisk krydda. Den är otroligt aromatisk men inte stark även om den ofta används i stark mat.
Om Kicki
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Vill du ha en leverans från Middagsfrid?
5-dagarskassen, 3-dagarskassen, Frukostkassen, Fruktkassen, Fredagsmyskassen, Bakkassen, vi har nåt för alla. Beställ din/dina kassar redan idag!
Låter nytt, spännande och gott!
Lotta