Igår besökte Dominique och jag den asiatiska butiken i Söderhallarna. Vi söker ständigt ny inspiration och utländska matbutiker har alltid något nytt att erbjuda, något man aldrig sett förut. Vi köpte gråblå arrowrootnudlar, fingercitron (konserverad), torkade liljor, pankoströbröd (som ser ut som rivet torkat bröd), röda dadlar, strimlad svart kinesisk svamp (hela har jag testat förut), lotusnötter, annatto (som används för att färga mat, t ex tandoori) och ett helt ”kit” med torkade grejer, typ gojibär, ingefära och liljelök för att koka en soppa. Personalen gör sitt bästa för att svara på frågor om hur man använder produkterna. Butiken består mest av torkade varor och burkar och flaskor av olika slag, men det finns en kyl med färskvaror, t.ex thailändsk basilika och galangal och frysar med t.ex. skaldjur och asiatiska grönsaker. Priserna är låga, mycket lägre än vad asiatiska produkter kostar i vanlig butik. Väl värt ett besök, alltså! Var dock uppmärksam med bäst-före-datum, jag köpte något slags jordnötsgodis som gått ut och dessutom smakade gammalt.

Utskriftsvänlig