Igår kväll var Carina och Koffe på matfest i Hötorgshallen. Samtliga handlare bjöd på smakprover från sina affärer och enligt våra två utsända var det en fröjd för alla sinnen att få prova på läckerheterna. Det bjöds på fisk och skaldjur, torkat viltkött och ostar, bönröror på surdegsbröd, lufttorkade skinkor och oliver samt mycket annat. Inspirationen flödade och man kan helt klart konstatera att maten i Hötorgshallen håller hög kvalitet. Vi rekommenderar ett besök!
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
