Jag får alltid med äggskal när jag knäcker ner ägg i en stekpanna eller bunke. Jag brukar plocka upp dem med en fisktång, en tesked eller med fingrarna men jag tänker att det måste finnas ett sätt att undvika att det händer. Vad är tricket? Har någon några idéer? Ska man knäcka dem hårdare för att undvika äggflis?
Om Kicki
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Vill du ha en leverans från Middagsfrid?
5-dagarskassen, 3-dagarskassen, Frukostkassen, Fruktkassen, Fredagsmyskassen, Bakkassen, vi har nåt för alla. Beställ din/dina kassar redan idag!
Jag tror på ett hårt slag mot vass yta. Ibland knäcker jag ägg med kniv och det brukar gå bra.
Min treåring däremot knackar upprepade gånger mot en kant innan han lyckas få sönder ägget och han får med massor av skal.
Jag knäcker alltid i en bunke/tillbringare, så stannar äggskalen när man häller ut äggen.
Tack för kommentarer! Hårda slag alltså. Bunke brukar jag också köra, t ex när jag ska göra en kaka eller pannkakor men det funkar inte för mig. Det brukar komma med skal ändå.