Ett bra tips när spisen är belamrad med annat är att koka ris i ugn. Beräkna ca 5 min längre koktid. Mät upp ris, salt och vatten i den djupa ugnsplåten och täck med en platt plåt och kör in mitt i ugnen. Vi fick ett bra resultat när vi testade detta i provköket idag, men lite av riset klibbade fast i plåten.
Om Kicki
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Vill du ha en leverans från Middagsfrid?
5-dagarskassen, 3-dagarskassen, Frukostkassen, Fruktkassen, Fredagsmyskassen, Bakkassen, vi har nåt för alla. Beställ din/dina kassar redan idag!
Hej !
Jag väntar med spänning på min första leverans (24/8) av middagsfrid
Men till min fråga:
Hur kokar jag ris på bästa sätt i mikron ?
MV Hälsningar Michael
Det har jag aldrig gjort. Jag är själv tveksam till mikrovågor och undviker det. Det förstör näringen i maten, påstår vissa forskare. Dock finns det miljöfördelar eftersom mikron drar lite energi, så var och en gör som den vill. Dock har inget bra tips att komma med här!
En väldigt sen kommentar: På många asiatiska affärer finns en "rishink" att köpa. Det är en plastbytta med ett innerlock och ett ytterlock. man häller i ris, vatten och kanske lite salt, knäpper på locken och kör i micron i ca 20 min. Perfekt ris, kokar aldrig fast och blir som på kinarestaurangen! En supergrej, tycker jag! (kolla http://www.riskokare.nu)