Känner ni till uttrycket ”doggy bag”? På amerikanska restauranger är portionerna så stora att ingen vanlig människa kan få i sig dem. Då kan man få resterna med sig hem om man vill. Det är ju utmärkt för miljön och minimerar spill. Igår var vi på vår lokala kvarterskrog, en indisk restaurang dit vi ofta går. Barnen hade varit på barnkalas, så de åt i princip ingenting. Då bad jag om få ta med mig resten hem. Det blev en bra lunchlåda för mig och jag dämpade mitt dåliga miljösamvete.
Om Kicki
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Vill du ha en leverans från Middagsfrid?
5-dagarskassen, 3-dagarskassen, Frukostkassen, Fruktkassen, Fredagsmyskassen, Bakkassen, vi har nåt för alla. Beställ din/dina kassar redan idag!