En debattartikel in DN igår belyste faktumet att torskfiske inte endast är en näringspolitisk fråga. Den är en miljöfråga av allra högsta grad, men tyvärr har detta hamnat i skymundan av de debatterna som har förts på fiskepolitiksplan. Artikeln redogör för hur torsken – den viktigaste rovfisken i Östersjön – är helt avgörande för Östersjöns tillstånd. Allt är en kedjereaktion, och försvinner torsken, så rubbas hela Östersjöns balans. Det blir det för mycket skarpsill, som i sin tur äter för mycket djurplankton som i sin tur lämnar utrymme för växtplankton. Vips så är algblomning och allt elände som hör till ett faktum. Detta är ett exempel på hur matval faktiskt kan likställas med miljöförstörelse. När miljöeffekterna blir så stora, tycker jag att det är förhastat att öka fiskekvoterna bara för torskbeståndet precis har börjat öka. Observera ordet ”börjat”! Låt fiskebestånden öka ordentligt innan man ökar fiskkvoterna igen. Jag kan inget annat än hålla med rubriken på artikeln: det är ”oansvarigt att öppna för torskfiske i Östersjön”.
Om Kicki
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Arkiv sorterat månadsvis
Kategorier
Läsvärt
Följare
Vill du ha en leverans från Middagsfrid?
5-dagarskassen, 3-dagarskassen, Frukostkassen, Fruktkassen, Fredagsmyskassen, Bakkassen, vi har nåt för alla. Beställ din/dina kassar redan idag!