… bl.a. en härlig italiensk pasta med salsiccia.
En klassisk fisk i räk- och dillsås. Underbart gott!
Ingredienser till en potatissallad med rökt makrill som gillades av samtliga personer i smakpanelen (även hos vissa som normalt inte är så förtjusta i makrill! 
).
Och slutligen en potatisfrittata som var supergod men som måste justeras eftersom den tog lite för lång tid att laga.
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Ser framemot fiskrätterna speciellt, vet ni när de kommer i kassarna?
Hej Sara!
Potatissalladen med rökt makrill kommer v.36 och Fisken i räk- och dillsås kommer v.39. Vi håller på att buffra inför semestrarna, det är därför vi ligger så långt fram i planeringen =).
Mvh,
Carina, nutritionist
Tack Carina! Men den som väntar på nåt gott heter det juh;-)