Nu finns det gott om lingon i skogen. Testa denna härliga men inte helt nyttiga paj! Den är enkel att göra. Gör du en dubbel sats passar det att använda en hel ugnsplåt. Jag gjorde min på lingon, men röda vinbär kan också användas. Däremot blir den för söt med hallon. Det är just det syrliga i bären i kombination med den söta kolan som gör att den blir så god.
http://www4.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=15459
Om Kicki
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Vill du ha en leverans från Middagsfrid?
5-dagarskassen, 3-dagarskassen, Frukostkassen, Fruktkassen, Fredagsmyskassen, Bakkassen, vi har nåt för alla. Beställ din/dina kassar redan idag!