Det här är en festlig rätt som passar lika bra till barn (under uppsikt då eftersom det är varmt) och större grupper vid en avslappnad tillställning. Det gäller bara att anpassa mängderna.
Skär och lägg upp 300-400 g valfria frukter (vi tog ananas, äpple, mandarin, banan och även paranötter). Plocka fram fonduepinnar eller grillpinnar.
Koka upp 1 dl vispgrädde i en liten kastrull. Dra av från värmen så fort den har kokat upp. Bryt sönder 200 g choklad (gärna ekologiskt mjölkchoklad) och låt smälta i grädden under omrörning.
Ställ fram kastrullen med såsen i på bordet. Naturligtvis går det även bra hälla blandningen i en riktig chokladfondue om du har en hemma. Doppa frukten och ev nötterna i ”fonduen” och njut!
