Ställ in fyra serveringsglas i frysen. Mixa 300 g frysta hallon (spara 8 till garnering), 1 dl florsocker, 2½ dl matyoghurt, rivet skal från ½ citron och saften från ½ citron. Tillsätt basilikabladen från ½ kruka och mixa en kort stund till. Fördela yoghurten i de kalla glasen och garnera med några hallon och basilikablad.
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Hej
Alternativt tar vi denna till dessert den 7/5?