4 portioner
Detta behöver du:
5 nektariner
1½ msk smör
1 rosmarinkvist
2 msk flytande honung
½ citron
vaniljglass
Så här gör du:
Halvera 5 nektariner, ta bort kärnorna och skär nektarinerna i klyftor. Smält 1½ msk smör i en stekpanna och stek nektarinklyftorna med 1 rosmarinkvist på medelvärme i 3 min. Tillsätt 2 msk flytande honung och saften från ½ citron. Rör om och servera de varma nektarinerna med honungssåsen och en klick vaniljglass.
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
