Passar som tillbehör till det mesta, bl a grillat, en fin omelett eller till pasta och andra italienska rätter.

Du behöver:
250 g puy- eller belugalinser, kokta i 20 min
1 rödlök, mycket finhackad
1 dl ljusa russin
1 liten röd paprika, hackad (eller småhackad morot)
1 kruka persilja, hackad
1 citron, saften från
1 msk balsamvinäger
1/2 tsk salt
10 varv från pepparkvarn
1 tsk honung

Gör så här:
Blanda alla ingredienser och låt gärna stå en stund innan servering!

Utskriftsvänlig