Jag har tidigare skrivit om att närproducerat inte är lika med klimatsmart. Dock är det oftast godare och fräschare och skulle satsa pengar på att det innehåller mer näring än mat som transporterats från andra kontinenter. I vår närmaste butik ICA Gillet har de sex-sju sorters äpplen. En enda sort kommer från Sverige. Dofta och känn skillnaden! Jag gjorde ett blindtest på familjen igår och både min man och min son märkte en markant skillnad i doften av äpplena. De ekologiska importerade från Nya Zeeland luktar nästan ingenting, medan de svenska konventionellt odlade verkligen luktar äpple! På hösten när det finns svenska äpplen kommer jag att köpa det, ekologiska eller inte!
Om Kicki
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Vill du ha en leverans från Middagsfrid?
5-dagarskassen, 3-dagarskassen, Frukostkassen, Fruktkassen, Fredagsmyskassen, Bakkassen, vi har nåt för alla. Beställ din/dina kassar redan idag!