Märkningen Äkta vara rör upp alla möjliga känslor och vi hejar på. Mats-Eric som aldrig ens sagt att tillsatser är farliga blir angripen/ifrågasatt från alla möjliga håll (t ex Aftonbladet, Louise Ungerth m fl). Han skriver på sin egen blogg att det nu pågår en E-nummersanering av historiska mått och det är en effekt som till stor del kan tillskrivas Mats-Erics bok Den hemlige kocken. Vi hejar på den här saneringen! Försäljningen av färdigmat har sjunkit drastiskt och producenterna jobbar hårt med att få bort tillsatserna från sina produkter. Vi är glada över att nu ha fått ännu mer draghjälp av Citygross och föreningen Äkta vara. Nu är en kyld majonäs på väg till butikerna från Kavli. Det var visst inte omöjligt att göra en tillsatsfri variant.

Utskriftsvänlig