Veckans meny. Nästa vecka blir det Tilapia på purjolöksbädd (två middagar) med blomkål, morötter och kokt potatis, Beduinbiffar med frästa grönsaker och ris, Frittata med sallad samt Couscoussallad med stekt korv och yoghurtsås med bönsallad. Isabella Lövin som ligger bakom boken ”Tyst hav” klassar tilapian som ett bra miljöval.
Detta har du hemma. Följande behövs från basförrådet: ris, svart- och vitpeppar, mald spiskummin, olivolja, äppelcidervinäger (eller annan vinäger, dock ej balsam-), smör, vitlök och oregano.
