Veckans meny. Se bilder nedan! Köttfärslimpa med rostade grönsaker och yoghurtsås, Gyllenstekt fisk med gratinerad blomkål samt ris/gryn, Dillkyckling med kokt potatis (två middagar) samt Het sommarpaj med grönsallad.
Detta har du hemma. Ris/gryn (till 4 personer), salt, svartpeppar, vitpeppar, oregano, spiskummin, paprikapulver, smör, olivolja, balsamvinäger, vitlök, soja, buljong (lant- eller grönsaksbuljong), vetemjölk, potatismjöl och ströbröd.
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Den smått heta pajen bjuder verkligen på något nytt! Måste prövas. Hela vår smakpanel gav den högt betyg, även vego-skeptikerna!
Dillkycklingen är en snabbvariant av klassiskt dillkött fast med kyckling. Den går verkligen hem hos barnen!
Fina stora bilder!:-)
Fina stora bilder var efterfrågat! Här har ni dem!