Veckans meny.
Stekta rosmarinkycklingbiffar med salladslök, rödbetsmix och ris/gryn, Citronlax i ugn med potatis och gräddfilsås samt kokta grönsaker (två middagar)*, Fylld lövbiff med ris/gryn och kokta morötter och broccoli samt Matpannkakor med rödbetor och fetakräm, mandel, salladslök och morotsstavar
Detta har du hemma. Ris/gryn (till 8 pers), salt, svartpeppar, rosmarin, smör, olivolja, vitlök och vetemjöl/dinkelsikt (3 dl).
* Utgår ur 3-dagarskassen
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Men åh nu missar jag ju laxen hmmm jag skulle vilja ha en 4-dagars kasse alltså alla rätter fast ingen dubbelrätt;-)
Hej!
Jag håller med Sara 4 dagars kasse är ett alternativ ,man vill inte missa någon rätt.
Ikväll blev det lövbiffen och den var mycket god! Skrattade dock gott när jag öppnade paketet då det vecklade ut sig en gigantisk biff och tre normalstora…tänkte att de kanske skulle vara små då det stod tips i brevet att man kunde lägga två biffar på varandra. Tyckte dock skivorna var lite väl tjocka så det blev lite segt men helt ok ändå. Med klyftpotatis till så hade rätten kvalat in som helg- eller bjudmat! Matevete var dock helt ok det med, första gången vi äter det här hemma.