Persiljestekt fisk med potatisstomp, Lammbolognese, Ugnspotatis med kesoröra, Gratinerad fläskfilé med mozzarella och salami, Rosmarinkyckling och rödbetsdipp
Obs att tillbehören kan skilja sig lite mellan 5- och 3-dagarskassen.
Om Kicki
Jag älskar att laga, läsa om, skriva om, handla, prata om och framförallt äta mat. När det gäller kvalitet är jag riktigt kräsen. Mat ska helst vara helt E-nummerfri, klimatsmart och ekologisk. Det är därför jag har startat Middagsfrid. Jag drar mig inte för att tycka till om och ifrågasätta vad som pågår i livsmedelsbranschen. Grönsaker är min stora passion och jag blir glad om jag kan inspirera folket att äta annat än isbergssallad, gurka och tomat. Dessutom visar jag upp vad som pågår på jobbet och delar med mig av min vardag på Middagsfrid. Följ @middagsfrid
Vill du ha en leverans från Middagsfrid?
5-dagarskassen, 3-dagarskassen, Frukostkassen, Fruktkassen, Fredagsmyskassen, Bakkassen, vi har nåt för alla. Beställ din/dina kassar redan idag!
slängde om ordningen lite och har just kycklingen i ugnen. Praktiskt med att laga allt på en plåt men jag valde ändå att koka rödbetorna på spisen. Hoppar då över att skala dem, kokar dem mjuka och klämmer bara av skalet under rinnande kallt vatten. Ingen rödbetssaft stänker ner kläder eller inredning…:). Nu står dippen klar och plåten skall strax ur ugnen. Det blir Mums!